Jamur Enoki Goreng Crispy. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki. Praktis karena ibu tak perlu menambahkan bumbu lagi. Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar.
Rasanya begitu gurih khas jamur dan renyah. Sayangnya harga menu yang satu ini cukup mahal. Nah, supaya bisa menikmatinya kapanpun tanpa khawatir harga yang cukup tinggi di restoran, yuk buat sendiri jamur enoki krispi. Kamu dapat membuat Jamur Enoki Goreng Crispy menggunakan 4 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Jamur Enoki Goreng Crispy
- Sediakan 2 bonggol jamur enoki segar.
- Sediakan 3 bks Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (untuk adonan basah dan kering).
- Siapkan 150 ml air.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak.
Cukup praktis dan mudah cara membuatnya, lho. – Balurkan jamur enoki ke dalam tepung. Jamur crispy saus asam manis. foto: Instagram/@shareresep. Masukkan jamur enoki ke dalam larutan tepung bumbu kemudian balurkan ke tepung bumbu serba guna yg kering. Goreng hingga kuning keemasan, jamur enoki goreng crispy siap di sajikan.
instruksi membuat Jamur Enoki Goreng Crispy
- Potong jamur dari bonggol bawah setinggi 2 cm.
- Cuci dan pisahkan setiap jamurnya agar tidak menyatu.
- Buatlah adonan basah dari Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy, dengan perbandingan 1 sendok makan tepung kering dicampur dengan 5 sendok makan air.
- Siapkan juga tepung kering Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy didalam wadah.
- Jamur yang sudah dicuci masukkan kedalam adonan basah, lalu tiriskan sebentar. Masukkan ke tepung kering, ratakan dengan tangan pastikan semua permukaan jamur yang basah sudah tertutup dengan tepung kering..
- Goreng dengan minyak panas api sedang hingga kecoklatan.
- Setelah matang tiriskansampai dingin.
- Masukkan kedalam toples agar crispy dan renyahnya tahan lama..
Resep Jamur Enoki Goreng Tepung – Jamur yang bentuknya mirip dengan taoge ini populer di resto-resto kalangan menengah keatas. Jamur enoki bisa diolah menjadi aneka masakan termasuk dibuat menjadi jamur crispy. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Jamur ini berwarna putih dengan bentuk panjang dan tipis.
