How to Cook Tasty #175. Gule Kepala Ikan Nila

#175. Gule Kepala Ikan Nila.

You can have #175. Gule Kepala Ikan Nila dengan 19 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan #175. Gule Kepala Ikan Nila

1. It’s Beberapa potong kepala ikan Nila.
2. It’s 200 mlsantan kental.
3. Siapkan 400 mlsantan encer/air.
4. Siapkan 3 sdmair asam jawa.
5. It’s Cabe rawit atau cabe merah secukupnya (optional).
6. Siapkan secukupnyaGaram.
7. Sediakan Bumbu giling halus, disangrai dulu kecuali cabe:.
8. It’s 10 buahcabe merah.
9. Siapkan 10 siungbawang merah.
10. Sediakan 5 siungbawang putih.
11. Siapkan 1 ruas jarikunyit.
12. It’s 1 sdtketumbar.
13. Siapkan Bumbu pelengkap:.
14. It’s 3 lembardaun salam.
15. It’s 3 lembardaun jeruk.
16. It’s 1 lembardaun kunyit.
17. It’s 1/2 ruas jarilengkuas, digeprek.
18. Siapkan 1/2 ruas jarijahe, digeprek.
19. Sediakan 2 batangsereh, digeprek.

#175. Gule Kepala Ikan Nila(instruksi)

1. Bersihkan kepala ikan nila, lumuri dengan perasan air jeruk nipis & garam, biarkan kurang lebih 15 menit. Siapkan bahan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu pelengkap. Aduk rata.
3. Tambahkan santan encer/air, biarkan mendidih. Masukkan garam & air asam jawa. Tes rasa.
4. Masukkan kepala ikan Nila, pastikan semua tercampur dengan bumbu (jangan terlalu diaduk agar tidak hancur). Tambahkan lagi santan kental.
5. Masak sekitar 15 menit, masukkan cabe rawit utuh. Aduk sebentar, matikan kompor.
6. Pindahkan ke dalam wadah yang bersih.