Udang Tempura.
Kamu dapat membuat Udang Tempura menggunakan 7 bahan dengan 10 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Udang Tempura
- Sediakan 10 ekor udang.
- Dibutuhkan garam.
- Siapkan merica bubuk.
- Sediakan ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan tepung terigu.
- Dibutuhkan tepung panir.
Urutan membuat Udang Tempura
- Bersihkan udang. Buang kepala udang serta kupas kulit udang, sisakan bagian ekor. Supaya udang terlihat lurus, tekan bagian punggung udang hingga lurus tapi jangan sampai patah yaaa…
- Setelah di cuci bersih, tabur udang dengan rajangan bawang putih, 1/2 sdt ketumbar bubuk, garam dan merica secukupnya. Campur dan biarkan sekitar 5 menit..
- Sambil menunggu bumbu meresap siapkan bahan-bahan baluran udangnya. Sediakan 3 wadah terpisah..
- Wadah 1 berisi campuran tepung terigu,garam, ketumbar dan air..
- Wadah 2 berisi tepung terigu kering.
- Wadah 3 berisi tepung panir.
- Setelah bumbu dirasa sudah meresap. Ambil 1 ekor udang kemudian balurkan di wadah 1, kemudian masukan ke wadah 2, setelah itu celupkan lagi ke wadah 1 dan terakhir balurkan di wadah 3..
- Lakukan pada semua udang. Udang yang sudah dibalurkan dimasukkan kedalam wadah tertutup kemudian dinginkan dalam kulkas..
- Keluarkan udang dalam kulkas kemudi goreng dengan minyak panas..
- Selamat mencoba ????.
