Ayam Bakar Bumbu Bali. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.
Kali ini saya akan berbagi resep Gurame Bakar Bumbu Bali. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Kamu dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Bali menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Bali
- Dibutuhkan 1/2 ekor ayam, bagi 2 atau 3.
- Dibutuhkan 1 bh jeruk nipis, peras airnya.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt asam jawa.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula merah.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 3 bh cabe merah.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
Ayam Bakar Bumbu Khas Bali – Untuk anda yang belum pernah ke Bali, nah inilah ayam bakar khas bali. Dengan paduan tempah rempah yang lengkap khas bali ini membuat ayam bakar ini beda dari tempat lain. CaRa Membuat AYam Bakar Bumbu Khas Bali. Cara bakar ayam memang harus mendapat perhatian khusus daripada resep ikan bakar.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Bali
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar kira-kira 10 menit, lalu cuci bersih kembali..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta serai & daun jeruk hingga harum..
- Masukkan ayam lalu aduk hingga dilumuri bumbu secara merata..
- Masukkan air, kecap, asam jawa, garam dan gula merah. Aduk rata dan biarkan hingga air menyusut. Setelah itu matikan kompor..
- Panaskan pemanggang. Panggang ayam sambil dioles dengan sisa bumbu. Biarkan hingga kering & kecoklatan di kedua sisinya. Setelah itu angkat..
- Ayam bakar/panggang siap disajikan….
Kalau tidak tingkat kematangan ayamnya bisa tidak merata atau ada Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Resep yang terakhir adalah resep ayam bakar bumbu bali. Kalau berbicara mengenai rasa, tentu tidak kalah dengan resep-resep yang sudah di jelaskan di atas. Inibaru.id – Ayam bakar bumbu bali konon merupakan hidangan istimewa pada zamannya.
