Balado belut kemangi. Resep telur balado rasa pedas nikmat maknyus. Masakan telur balado ini banyak penggemarnya karena rasa pedas dan tampilannya yang merah membuat nafsu makan bertambah. Makanan Belut Balado ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Penambahan daun kemangi membuat ayam balado menjadi sedap sekali aroma dan rasanya. Bumbu balado siap dijadikan sebagai bumbu nasi goreng, sambel goreng, dan masakan lainnya. Ingin masakan belut yang isitimewa serta memiliki rasa yang enak, kami akan mencoba membuat mangut belut! Kamu dapat membuat Balado belut kemangi menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Balado belut kemangi
- Sediakan 1/2 kilo belut.
- Siapkan Bahan bumbu:.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan Secukupnya kemangi.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Minyak goreng.
Berikut resep dan cara membuat mangut belut. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Tentu, tak lengkap menikmati sambal belut tanpa belut goreng ataupun oseng belut cabai hijau.
instruksi membuat Balado belut kemangi
- Belut yang sudah dibersihkan dan dipotong2 masukkan dalam wadah kemudian potong2 jeruk nipis peras masukkan dalam belut lalu aduk2..
- Haluskan 2 siung bawang putih dan ketumbar tambahkan sedikit garam agar meresap, diamkan 15 menit lalu goreng..
- Siapkan bumbu untuk balado, haluskan jahe, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Setelah bumbu halus goreng bumbu tambahkan potongan tomat goreng hingga harum tambahkan gula garam dan penyedap rasa. Tes rasa.
- Masukkan belut yang sudah digoreng aduk2 sebentar agar bumbu menyebar rata,tambahkan sedikit air aduk2 beri kemangi secukupnya. Tunggu hingga bumbu meresap..
- Balado belut siap disantap.
Dan, Sabar mematok harga hidangan bukan dalam satuan porsi, melainkan dalam satuan kilogram bobot. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak perlu repot meraciknya setiap ingin masak. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Biasanya belut dimasak dengan cara di goreng, di sambal, maupun dijadikan rempeyek.
