Recipe: Delicious Gulai Ayam Tahu Telor

Gulai Ayam Tahu Telor.

You can have Gulai Ayam Tahu Telor dengan 19 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Ayam Tahu Telor

1. It’s Bahan- bahan.
2. It’s 1/2 ekorayam, karena anak-anak saya suka ayam yg kecil jd dari setengah ekor saya minta belah lagi tapi selera saja untuk ukuran ayam.
3. Siapkan 4 butirtelur, direbus.
4. Sediakan 1 buahtahu putih, potong sesuai selera.
5. Siapkan 1 batangsereh di geprek.
6. Sediakan 2 lembardaun jeruk.
7. Sediakan 2 lembardaun salam.
8. It’s 65 mlsantan (saya pakai kara biar praktis hehe).
9. Siapkan secukupnyaGaram.
10. It’s 1 sdmgula pasir.
11. Siapkan Air.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. It’s 1 buahcabai merah (anak saya tidak suka pedas), sesuaikan cabai kalau mau pedas.
14. Sediakan 5 siungbawang merah.
15. Siapkan 2 siungbawang putih.
16. Sediakan 2 buahkemiri.
17. It’s 1 jarikunyit.
18. Siapkan 1 ruasjahe.
19. Sediakan 1 sdtketumbar halus.

Gulai Ayam Tahu Telor (Langkah-langkah)

1. Tumis bumbu sampai wangi.
2. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan tumis sampai setengah matang.
3. Masukkan potongan ayam, aduk rata. Tutup dan biarkan 15 menit sampai bumbu meresap dan ayam empuk..
4. Masukkan tahu dan telor yang sudah direbus. Tambahkan air sedikit demi sedikit..
5. Masukkan garam dan gula kemudian santan kara. Aduk rata.
6. Tunggu hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasa ya.
7. Angkat dan hidangkan. selamat mencoba ☺️.