Orek tempe (kering tempe). Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Resep orek tempe / kering tempe banyak ditulis di berbagai buku buku memasak, namun kadang kala hasilnya kurang sempurna dalam arti rasanya kurang mantap, sebab belum dijelaskan bagaimana petunjuk lengkap cara memasak masakan kering tempe basah berikut ini.
Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa. Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning dan kering. Kemudian jika kamu ingin menyimpannya untuk stok lauk, masukkan ke dalam toples.
Lagi mencari ide resep orek tempe (kering tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe (kering tempe) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe (kering tempe), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan orek tempe (kering tempe) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Resep orek tempe / kering tempe banyak ditulis di berbagai buku buku memasak, namun kadang kala hasilnya kurang sempurna dalam arti rasanya kurang mantap, sebab belum dijelaskan bagaimana petunjuk lengkap cara memasak masakan kering tempe basah berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan orek tempe (kering tempe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Orek tempe (kering tempe) menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Orek tempe (kering tempe):
- Siapkan 1 papan tempe (potong dadu kecil).
- Siapkan 3 bawang merah (iris tipis).
- Sediakan 4 cabe hijau besar (iris serong).
- Siapkan 3 cabe merah keriting (iris serong).
- Sediakan 1 daun salam.
- Ambil 2 daun jeruk.
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 2-3 sdm air asem.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Gunakan Kecap manis.
- Gunakan Minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Ambil 5 cabe merah keriting.
- Gunakan 3 cabe rawit merah.
- Ambil 3 kemiri.
COM – Orek tempe kering adalah hidangan sederhana rumahan. Selain untuk sarapan, orek tempe kering juga bisa dijadikan Untuk membuat orek tempe kering pun mudah. Berikut adalah resep orek tempe kering yang simpel dan bisa kamu praktikkan di rumah, dikutip dari. Jangan NORAK Kita BUKAN ANAK CAMP-CAMPAN!
Cara membuat Orek tempe (kering tempe):
- Tuang minyak goreng lalu Goreng smua tempe yang sudah di potong hingga keemasan lalu tiriskan.
- Tuang minyak goreng masukkan bawang merah iris tumis hingga harum lalu masukkan bumbu halus tumis hingga setengah harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan potongan cabe tumis hingga harum..
- Masukkan air asam aduk rata,lalu masukkan tempe,garam, kaldu bubuk, kecap manis masak hingga rata dan bumbu meresap.icip rasa jika sudah pas orek tempe siap di sajikan.
Ada tempe orek basah, dan tempe orek kering. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Masukan semua tempe kering yang ada dan aduk sampai menjadi satu dan merata. Lalu masukan seperti gula merah, garam dan juga kecap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat orek tempe (kering tempe) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
