Gulai kepala ikan gabus laut. Resep gulai kepala ikan gabus ikan mujair+ kacang okra sangat enak di mkn dgn nasi hangat. Masak Gulai Kepala Gabus Gaes Kepala ikan tuh, nikmat banget loo. Apa lagi ini, sudah daging nya enak, kepala ikan gabusnya juga nikmat.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Saya pernah posting mengenai gulai kepala ikan sebelumnya, silahkan klik link disini untuk melihatnya. Kamu dapat membuat Gulai kepala ikan gabus laut dengan 18 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai kepala ikan gabus laut
- Sediakan 1/2 kgkepala ikan gabus laut.
- Siapkan 6 siungbawang merah.
- Siapkan 6 siungbawang putih.
- Siapkan 4 butirkemiri.
- It’s 1 sdtketumbar.
- Siapkan 2 ruas jarikunyit.
- Siapkan 2 ruas jarijahe.
- It’s 1 ruas jarilaos.
- Sediakan 4 lembardaun salam.
- It’s 10 lembardaun jeruk.
- It’s 4 batangsere.
- Siapkan Secukupnyacabe merah setan.
- It’s Secukupnyagaram.
- Sediakan Secukupnyagula jawa.
- It’s Secukupnyagula pasir.
- It’s Secukupnyasantan.
- Siapkan Secukupnyadaun korokeling.
- Siapkan 1 buahtomat.
Gulai kali ini sebenarnya tidaklah Sebenarnya bukan hanya bagian kepala ikan saja yang sedap diolah menjadi gulai seperti ini, namun potongan dagingnya pun mantap, atau ayam dan. Ikan gabus atau ikan ruan atau ikan guan bisa diolah dengan berbagai masakan, misalnya pindang, sop Gambar Gulai Ikan Gabus Khas Bengkulu Kito. Menurut situs Wikipedia Ikan gabus adalah sejenis Sisi atas tubuh dari kepala hingga ke ekor berwarna gelap, hitam kecoklatan atau kehijauan. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya.
Gulai kepala ikan gabus laut (Langkah-langkah)
- Rendam kepala ikan gabus pada air jeruk untuk menghilangkan amis.
- Haluskan bumbu ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, laos..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan air sesuai selera. Setelah mendidih masukkan ikan gabus, daun jeruk, sere yang sudah digeprek, garam, gula jawa, gula pasir, daun korokeling dan cabe merah.
- Setelah mendidih tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih dan hidangan siap disajikan. Iris tomat tambahkan dalam sajian.
Karena itu, agar setia mengikuti sejarah penciptaananya, Gulai Dari Singapura, popularitas Gulai Kepala Ikan Kakap menjalar ke Medan, lalau Jakarta. dan kemudian ke semua daerah. Gulai Kepala Ikan Sisca Soewitomo Masakan Hidangan Laut. Ingin tahu seperti apa resep gulai ikan gabus bumbu enak? Enak, lezat namun mudah dan sederhana dibuat adalah salah satu bahasan yang cocok dengan hidangan gulai ikan gabus. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
