Sup jamur enoki. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sup Jamur Enoki Kuah Pedas Super Enak dan Praktis. Jamur ini banyak digunakan dalam berbagai masakan sup dalam Jepang, Korea, masakan Cina, dan Vietnam. Jamur mempunyai tekstur garing dan aroma yang segar.
Selain dikonsumsi menjadi sup atau hidangan lainnya, jamur enoki bahkan sudah digunakan untuk. Masih asyik dengan hidangan masakan berkuah sup bakso sapi udang tofu, kali ini barbagi resep lagi untuk membuat sup enak lainnya berbahan jamur enoki. Awalnya jamur enoki ini sering kita temui saat berkunjung ke restoran Jepang atau Korea, untuk dihidangkan kedalam sup. Kamu dapat membuat Sup jamur enoki menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sup jamur enoki
- Sediakan 1 bungkus jamur enoki cuci bersih kira-kira 1 genggam tangan.
- Sediakan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 3 buncis dipotong.
- Siapkan 1 tomat.
- Dibutuhkan Timun di iris untuk pelengkap.
- Sediakan 4 cabe rawit merah.
- Sediakan Bumbu :.
- Dibutuhkan 4 bawang putih cincang.
- Siapkan Bawang Bombay secukupnya lalu cincang.
- Sediakan 3 batang seledri ambil daun nya saja.
- Dibutuhkan 3 daun bawang diiris.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Sediakan Penyedap secukupnya (boleh di skip sesuai selera).
Karena makanan Korea dan Jepang sendiri sudah merajalela di Indonesia. Jamur enoki biasa disajikan dalam hidangan sup atau hidangan lainnya. Selai enak tentunya jamur ini juga merupakan sumber makanan yang menyehatkan, makanya tidak heran jika kemudian banyak. Sajian berkuah bening bernama sup pokcoy jamur enoki ini pun tak kalah nikmat dengan sup yang sering Anda sajikan.
instruksi membuat Sup jamur enoki
- Tumis bawang putih, bawang Bombay, seledri, dan daun bawang sampai harum.
- Lalu masukkan telur kemudian di orak arik sampai merata.
- Setelah itu tambahkan air & aduk sampai mendidih lalu masukkan jamur Enoki & buncis.
- Setelah buncis empuk, masukkan tomat dan timun.
- Tambahkan secukupnya garam, merica dan masukkan cabe rawit utuh.
- Tes rasa dan selamat mencoba.
Paduan sup untuk Jamur Enoki sangat cocok dengan mie, bihun, kecap, miso, bawang putih, bawang merah, daun bawang, rumput laut, kangkung, jahe, bacon, makanan laut seperti kepiting, lobster. Manfaatkan jamur enoki yang mudah sekali ditemukan di pasaran sebagai variasi baru menu makan. Masak jamur enoki sebagai bahan tambahan di menu favoritmu. Jamur enoki ini banyak digunakan dalam berbagai masakan sup dalam Jepang, Korea, masakan Cina, dan Vietnam. Jamur enoki memliki tekstur garing dan aroma yang segar.
