Ikan Salmon bumbu ketumbar / Coriander Salmon. Resep ikan salmon yang cepat dan mudah selalu saja dicari para pecinta makanan masa kini. Meskipun terkenal karena penggunaannya sebagai sushi ataupun sashimi, sebetulnya ikan salmon begitu fleksibel dimasak dengan cara apapun. Berikut adalah enam resep ikan salmon yang bisa segera dipraktekkan di rumah!
Taburkan campuran bumbu yang Anda sukai. Salmon memiliki daging yang kuat dan bisa tahan terhadap berbagai macam bumbu. Cobalah menaburkan bumbu taco atau bumbu ala Italia. Kamu dapat membuat Ikan Salmon bumbu ketumbar / Coriander Salmon menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ikan Salmon bumbu ketumbar / Coriander Salmon
- Dibutuhkan 4 daging salmon / daging ikan.
- Dibutuhkan 1 tbsp minyak.
- Sediakan Daun ketumbar.
- Siapkan 1 tbsp kecap manis.
- Sediakan 1 lemon.
- Dibutuhkan Marinade :.
- Sediakan 1 siung bawang putih (iris kecil2).
- Dibutuhkan 1 tbsp jahe (aku pake jahe bumbu).
- Siapkan 1 tbsp kecap asin (aku pake soy sauce).
- Sediakan 1 tbsp kecap ikan.
- Siapkan 1 tbsp coriander bumbu.
- Dibutuhkan 1 tbsp jinten (bisa di skip kalo buat anak2).
- Sediakan 1 tbsp rice bran oil (aku pake minyak canola).
- Dibutuhkan Note :.
- Sediakan Salmon ini bisa hanya di masak menggunakan wajan saja.
- Sediakan Tp kalo aku setelah dimasak diwajan aku panggang lg di oven.
Ikan ini juga cocok diberi jerks seasoning (bumbu daging dari Jamaika), bumbu Cajun, bubuk kari, bumbu Maroko, atau bumbu rempah Cina. Untuk memasak Salmon Burger, yang kamu butuhkan adalah: burger bun, salmon segar tanpa kulit, daun bawang, jahe, bawang putih, mayones, garam, minyak wijen, ketimun, cabai, gula, minyak sayur, tepung beras dan ketumbar. Cara membuatnya: Haluskan ikan salmon menggunakan food processor. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ikan Salmon bumbu ketumbar / Coriander Salmon
- Potong salmon jd 4 atau 5 bagian tergantung besar nya salmon. Kalo salmonku di potong jadi 5 bagian. Setelah dipotong masukkann bahan2 marinade ke dalam wadah dan campur salmonnya (gb.2) diamkan selama 10menit..
- Panaskan minyak diatas wajan anti lengket dan masukkan salmon yang sudah di marinade dengan kulit salmon berada diatas. Masak sampai keliatan daging salmon ditengahnya setengah matang..
- Sebelum salmon masak sesuai dengan selera kita tuangkan kecap manis keatas salmon pastikan kulit dan daging terkena kecap manis lalu balikkan kulit salmon dibawah. Kemudian tunggu sampai kecapnya agak mengental sekitar 1menit. Matikan kompor dan pindahkan ke piring saji. Hidangkan dengan tambahan daun koriander dan sedikit lemon juice.
- Kalo resep original hanya sampai di wajan saja. Tp aku menambakan di panggang lg di oven biar kulitnya krispi sedikit. Panaskan oven 375F. Panggang selama 12 menit..
- Setelah di panggang 12 menit hidangkan dan tambahkan daun koriander berikut dengan lemon juice sedikit. Selamat Mencoba.
Vemale.com- Salmon fillet panggang, ikan yang lezat ini tidak perlu diberi banyak bumbu agar Anda bisa merasakan cita rasa daging salmon yang khas. Untuk menambah cita rasa salmon panggang, Anda bisa membuat lumatan daun ketumbar dan bawang putih. Aroma yang khas dan segar dari daun ketumbar menjadikan salmon panggang begitu istimewa. Ikan potongan ikan salmon di panggang dan beri bumbu rempah khas Indonesia. Hmm pasti sudah tidak sabar bukan untuk menyicipinya.
