Gulai kepala ikan manyung asap. #cooking_video #ikan_asap #buka_puasa Bahan-Bahan – kepala ikan asap – cabai – bawang merah – bawang putih – tomat – minyak goreng – lengkuas – jahe. Kepala Ikan manyung kami merupakan ikan manyung pilihan. ketika di masak akan sangat menggoda aroma nya dan nikmat untuk anda konsumsi. Ikan yang menjadi bahan dasar untuk pembuatan ikan asap kami di pilih dari standart Kualitas ikan terbaik dan di kelola dengan standart.
Masak kepala ikan Manyung ala khas masakan cirebon ะพั : Asifah Chanel Cara masak kepala ikan manyung Tag: masak kepala ikan asam pedas masak kepala ikan asap masak kepala ikan patin masak. Resep Sayur Merica Ikan Manyung Khas Rembang. Nasi Liwet Ikan Asin Peda Dengan Rice Cooker. You can have Gulai kepala ikan manyung asap dengan 23 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai kepala ikan manyung asap
- Sediakan 1kepala ikan manyung asap ukuran sedang belah2.
- Siapkan 3 buahtahu putih potong selera.
- Sediakan 1/2 papantempe potong selera.
- Siapkan Bumbu halus :.
- It’s 5 buahcabai rawit merah.
- Sediakan 7 buahcabai merah kriting.
- It’s 3 siungbawang putih.
- It’s 4 siungbawang merah.
- Siapkan 1,5 cmjahe.
- It’s 1,5 cmkencur.
- Sediakan 2 cmkunyit.
- Siapkan 2 bijikemiri.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 2 lembardaun salam.
- Siapkan 2 lembardaun jeruk.
- It’s 1 tangkaisereh geprek.
- Siapkan 1 buahtomat potong besar2.
- It’s secukupnyaGula.
- It’s secukupnyaGaram.
- Sediakan Secukupnyalada.
- It’s Secukupnyapenyedap jika suka.
- Sediakan 1 bungkussantan kecil.
- It’s Secukupnyaair dan minyak.
Menu andalannya mangut kepala ikan manyung. Kepala ikan manyungnya diberi kuah kekuningan dan irisan cabe rawit. Sesuai namanya, menu andalan di sini ialah mangut ikan manyung asap. Tersedia juga ayam garang asam, ikan manyung asap sambal penyet, soto tauco Tegal hingga.
Gulai kepala ikan manyung asap(instruksi)
- Blender bumbu halus dg minyak jangan air ya gaes..
- Setelah halus tumis bumbu tambahkan minyak jika kurang jangan kebanyakan ya. Dan masukan dedaunan daun jeruk,salam dan sereh tumis2 sampai harum.
- Setelah harum masukkan air, jika sudah mendidih masukkan santan,garam,gula,lada,penyedap aduk2 sampai rata..
- Kemudian masukan bahan utama ikan,tahu,tempe usahakan terendam ya, tapi jangan dalam2 karena bukan lomba menyelam :D, terakhir masukan potongan tomat.
- Tunggu sampai air surut..kesurutan sesuai selera ya semakin surut semakin kental kuahnya. jika dirasa sudah pass cicipi ya gaes kurang asin,manis asal jngan kurang kasih sayang..
- Nah,jika sudah perfecto matikan api unggun nya,ehh matikan komporny gaes…gulai ikan manyung asap siap dinikmati dg nasi hangat. Happy cooking.
- Gaes jangan lupa masak nasi. Krna makannya pake nasi bukan batu. ๐ lafyuuu :*.
Ikan pari dan ikan manyung asap jika dalam bentuk potongan keduanya hampir mirip, tetapi tekture rasanya berbeda, ikan manyung lebih tebal Selain dagingnya sebagai ikan asin, seperti disebutkan sebelumnya, kepala ikan manyung digulai, di mangut, atau diasap, menjadi makanan khas pantai. Ikan manyung adalah ikan laut yang biasa ditangkap dan diolah sebagai ikan asin yang disebut jambal Selain dagingnya sebagai ikan asin, seperti disebutan sebelumnya, kepala ikan manyung digulai Gelembung renang setelah dijemur kering. Kepala ikan manyung asap, khas Pantura. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis.
