23. Merebus & Menyimpan Jamur. Metode memasak bahan pangan ikan dan daging biasanya dengan metode merebus (boil- ing ), mengukus (steaming) , menggoreng (fried), Di unduh dari : Bukupaket.com. Sebaliknya, suhu air untuk merebus yang terlalu rendah akan membuat kuning telur berair. The ribosomal peptidyl transferase activity resides in domain Vthis.
Merebus adalah cara pengolahan yang baik sebelum sayuran dikonsumsi. Kamu dapat membuat 23. Merebus & Menyimpan Jamur menggunakan 3 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat 23. Merebus & Menyimpan Jamur
- Sediakan Jamur merang/kancing.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan Air untuk merebus.
Langkah-langkah membuat 23. Merebus & Menyimpan Jamur
- Siapkan jamurnya, ini yang harga Rp.7000,- saya beli 2 bungkus..
- Kupas sampai bersih jamurnya, dari bawah ke atas. Menguliti kalau bahasa lainnya. Tujuannya supaya jamur tidak beracun saat dimakan. Cuci bersih dan siapkan panci isi air setengah panci. Tunggu mendidih, masukkan jamur & garam. Tutup &rebus selama 15 mnt. Setelah 15 mnt akan seperti gambar dibawah..
- Tunggu dingin, potong kecil-kecil. Simpan dalam wadah tertutup dan beri air bekas rebusan jamur. Air sampai terendam jamurnya..
- Ini sudah yang kesekian kali. Simpan dikulkas, tahan 1 minggu lebih lama lagi kurang tau karena belum ada 1 minggu pasti sudah habis????. Tidak mau stok banyak-banyak juga..
- NB: pernah baru 3 hari di kulkas jamurnya agak berlendir, padahal ada pesanan. Karena ada stok kapur sirih, saya buang air jamur bekas dikulkas lalu ganti air baru dan beri air kapur sirih 2 sdm & 1/4 sdm kapur sirih. Hasilnya tetap kenyal dan nda bau. Parno duluan kali ya, cara ini langsung dari ibu????..
