Kiat-kiat memasak Keripik Kentang Pedas Manis nikmat

Keripik Kentang Pedas Manis.

Kamu dapat membuat Keripik Kentang Pedas Manis menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Keripik Kentang Pedas Manis

1. Siapkan 1 kg Kentang.
2. Siapkan Bahan bumbu :.
3. Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
4. Siapkan 5 bh cabe rawit merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 keping gula merah (sisir).
7. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
8. Dibutuhkan 50 ml Air asam jawa (5mata asam + 50ml Air).
9. Siapkan Sejumput garam.

instruksi membuat Keripik Kentang Pedas Manis

1. Kupas kulit kentang. Lalu cuci. Kemudian iris2 tipis, bilas lagi 5-6x dengan air hingga airnya bening. Kemudian goreng hingga matang garing. Sisihkan..
2. Uleg hingga halus cabe dengan bawang putih beri sejumput garam. Kemudian tumis dgn sedikit minyak hingga harum matang. Masukan gula merah dan gula putih serta tuang air asam. Masak hingga gula larut dan berbuih. Cek rasa, matikan api..
3. Masukan kentang goreng, aduk cepat dan rata. Setelah dingin bisa disimpan di wadah tertutup agar lebih tahan lama..