Gulai kepala kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Masukkan santan encer dan santan kental, aduk rata. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu dapat membuat Gulai kepala kakap dengan 10 bahan dan 10 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai kepala kakap
- It’s 1 kgkepala kakap.
- It’s 2 bhSanten kental, kara.
- It’s Cabai.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan Jahe.
- It’s Kunyit.
- Sediakan Salam sereh.
- It’s Garam, penyedap rasa.. Royco.
- Sediakan 4 bhkemiri.
- Sediakan Cabe rawit merah buat taburan..
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat – Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.
Gulai kepala kakap (Langkah-langkah)
- Bersihkan kepala kakap sisik dll.
- Lalu d rebus dgn, jahe yg sdh d kepret, lengkuas, kunyit, sereh daun salam.
- Setelah mendidih, buang airnya…. Guna menghilangkan bau amis mams..
- Haluskan, semua bumbu, kecuali salam sereh, stlh halus d tumis.
- Setelah harum, masukkan santan+air sedikit….. +garam&penyedap rasa….
- Setelah mendidih masukkan kepala kakap yg sdh d rebus tadi…. Tunggu sampai benar2 bumbu meresap.
- Taburi cabe rawit lebih nikmat mams, sewaktu memasak ikan nya..
- Koreksi rasa& selamat mencoba.
- Catatan aja mams, kalo ada daun ruku2,sprt daun kemangi boleh d tambah ya mams… Kl ngga ada ngga usah d pake jg ngga papa mams…..
- Selamat mencoba.
Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara.
