Dori Goreng Krispi Tanpa Telur.
Kamu dapat membuat Dori Goreng Krispi Tanpa Telur menggunakan 6 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Dori Goreng Krispi Tanpa Telur
- Siapkan 2 fillet ikan dori.
- Sediakan 225 gr tepung bumbu krispi instan (saya pakai Mamas*ka).
- Siapkan 200 gr tepung terigu ???? biru.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Urutan membuat Dori Goreng Krispi Tanpa Telur
- Cuci fillet ikan dori beku dengan air yang mengalir. Setelah tidak beku, potong sesuai selera..
- Siapkan adonan kering tepung bumbu krispi dan tepung terigu, tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk sampai rata. Masukkan fillet dori ke adonan tepung, lumuri dengan cara diangkat-angkat dari adonan tepung dan masukkan kembali sambil dibolak-balik kira-kira 3 menit kemudian celupkan ke air dan kembalikan ke adonan tepung sambil diangkat-angkat dan dibolak-balik, demikian seterusnya sampai permukaannya ada gumpalan-gumpalan tepung.
- Panaskan minyak dan goreng fillet ikan dori yang sudah dilumuri tepung tersebut sampai kuning keemasan..