Ayam Ketumbar. Tinggal di goreng diwaktu di butuhkan. Perawatan rutin menggunakan ketumbar dapat mengatasi sindrom iritasi usus besar. Ketumbar juga bisa mengatasi masalah pencernaan seperti diare, perut kembung, sembelit, dan cacingan.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kali ini kami ingin membagikan resep ayam goreng dengan bumbu ketumbar. Ingin ayam goreng tapi dengan cita rasa yang berbeda? Kamu dapat membuat Ayam Ketumbar menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Ketumbar
- Siapkan 1/2 kg daging ayam negeri, potong 8.
- Dibutuhkan 2 lbr daun pandan, rajang halus.
- Sediakan 2 lbr daun kari/boleh skip jk tdk punya.
- Sediakan 2 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan Bumbu uleg kasar :.
- Sediakan 2 sdm ketumbar, sangrai.
- Siapkan 2 bh bawang putih.
- Siapkan 2 bh cabai/skip.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Sejumput penyedap jamur/totole/apapun.
Anda bisa mencoba resep ayam goreng ketumbar. Karena dibumbui dengan ketumbar, gula merah, kecap dan bumbu lain sehingga. Bahan Tusukkan secara bergantian ayam dan bawang daun pada tusuk satai. Ulangi proses yang sama hingga bahan habis.
Langkah-langkah membuat Ayam Ketumbar
- Bersihkan ayam, tips menghilangkan bau ayam : remas² dg tepung terigu, bilas bersih, atau rendam dengan susu, bilas bersih..
- Campur ayam dengan bumbu uleg kasar, masukkan daun pandan dan daun kari. Tambahkan 2 sdm tepung beras, campur sampai rata..
- Diamkan 10 mnt, ayam siap di goreng..
- Goreng ayam dengan api sedang, minyak agak banyak, sampai menutupi ayam, masukkan daun²nan..
- Goreng ayam sampai kecoklatan, dan dalamnya matang, toskan minyaknya, ayam siap dihidangkan bersama sambal..hmmm..syedaap…
Sebelum dihaluskan, bumbu rempahnya lebih dulu digoreng dalam minyak panas. Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer. Buahnya yang kecil dikeringkan dan diperdagangkan, baik digerus maupun tidak. Resep Ayam Panggang Ketumbar Jeruk Nipis, Sajian Tepat untuk Santap Malam Hari Ini. Resep ayam panggang ketumbar dengan kucuran segar jeruk nipis yang wangi pasti menggugah selera.
