Tempe Orek Kering. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
The sweet taste is due to generous addition of kecap manis (sweet soy sauce). Stir-fried tempeh with vegetables such as green bean, basil, or onion, with spices. Resep tempe orek kering ini cukup mudah, karena bahan dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana dan tidak sulit untuk didapatkan.
Lagi mencari inspirasi resep tempe orek kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe orek kering yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe orek kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe orek kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe orek kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Orek Kering menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Orek Kering:
- Ambil 1 papan kecil tempe, potong korek api.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm gula merah sisir.
- Ambil 2 biji asam Jawa, larutkan dengan 30 ml air.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil Bumbu yang di-iris :.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting, iris serong.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis.
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas, geprek, kemudian iris.
KOMPAS.com – Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi. Resep Tempe Orek Kering dan Garing.
Cara membuat Tempe Orek Kering:
- Siapkan tempe. Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Dinginkan hingga suhu ruangan..
- Tumis bumbu iris hingga harum. Beri gula merah sisir, kecap manis, air asam jawa, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata..
- Tambahkan air, masak hingga menyusut. Matikan api..
- Masukan tempe. Aduk rata hingga bumbu meresap kedalam tempe..
- Siap disajikan..
Resep cara membuat orek tempe kering, sangat favorit sebagai lauk makan nasi putih. Rasanya itu unik, kaya akan rempah serta renyah. Selain enak, resep masakan yang satu ini super simpel loh. Jika ingin coba buat di rumah, kamu bisa langsung baca resepnya sebagai berikut. Resep kering tempe sendiri sebenarnya ada beberapa macam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Orek Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
