Gulai kepala tenggiri. Gulai kepala ikan tenggiri jangan lupa subscribe buat yang belum subscribe karena subscribe ITU gratis, terimakasih Hallo, selamat datang di channel Resep Masakan dimana disini anda bisa menemukan semua koleksi resep masakan Indonesia yang sangat beragam. Ya ini dia resep gulai kepala tenggiri-nyah. Yang belum tau, kemaren itu aku pengeeeennn banget gulai kepala tenggiri kaya yg biasa aku makan waktu kecil.
Ikan tenggiri biasanya digunakan sebagai bahan untuk pembuatan pempek ataupun bakso, namun sekarang ini banyak varian masakan yang sangat variatif dalam resep serta cara pengolahannya. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. You can have Gulai kepala tenggiri dengan 17 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai kepala tenggiri
- Sediakan 1kepala tenggiri ukuran sedang.
- Sediakan Bumbu bumbu.
- Sediakan 9 buahbawang putih.
- Sediakan 5bawang merah.
- Siapkan 5cabe merah kriting.
- Sediakan 5cabe rawit merah.
- Sediakan 1 ruaslengkuas.
- Siapkan 1 ruaskunyit.
- Siapkan 1 ruasjahe.
- Sediakan 3 lembardaun salam.
- It’s 3 lembardaun jeruk.
- Sediakan 3 buahsereh.
- Sediakan 3kemiri yg sdh di sangrai.
- It’s 60 mlsantan.
- Siapkan secukupnyaGaram,gula,penyedap.
- Sediakan 250 mlair.
- It’s Minyak goreng untuk menumis.
Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Gulai biasa diolah dengan ikan tenggiri atau kakap dan kambing. Namun kini gulai juga seudah sering dimasak Pasti kamu sering menyangka jika gulai dan gule merupakan jenis makanan yang sama. Coba saja olahan padat bumbu ini yang cocok sebagai menu santap keluarga.
Gulai kepala tenggiri (Langkah-langkah)
- Blender cabe merah,bawang merah,bawang putih kunyit,jahe,kemiri..blender hingga halus.
- Bersihkan kepala kakap…sisihkan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan…tumis hingga harum..tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh..tambahkan juga garam,gula dan penyedap….aduk hingga rata.
- Tambahkan air…biarkan sesaat…jk sdh mendidih…masukkan kepala ikan tenggiri…bolak balik ikan biar matang merata dan bumbu meresap…tambahkan santan dan cabe rawit merah bila air sdh sedikit berkurang…masak hingga daging dikepala kakap sdh empuk…angkat dan sajikan….
Selain jenis ikan kakap, ikan gurame, ikan salmon, ikan tongkol, dan ikan patin juga cocok. Resep Aneka Gulai Daging Kambing Ayam dan ikan merupakan aplikasi yang menyajikan cara membuat gulai dan cara memasak gulai dengan berbagai macam variasi Mulai dari bahan Daging. Gulai kepala ikan jadi menu favorit sebagian orang. Sayangnya, tak jarang daging pada kepala ikan tersebut rentan hancur saat digulai. Oleh karena itu berikut adalah tips agar gulai kepala ikan yang.
