Jamur Enoki Crispy. Jamur crispy enoki ini sangat cocok untuk cemilan sore ataupun buat mkn malam yg sehat. Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kamu dapat membuat Jamur Enoki Crispy menggunakan 9 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Jamur Enoki Crispy
- Sediakan 100 gram Jamur Enoki (1 Bungkus).
- Sediakan ✅Bahan Pencelup.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 2 bungkus kecil tepung serbaguna sasa spicy (optional).
- Dibutuhkan 3 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk (optional).
- Siapkan 300 ml Air.
- Dibutuhkan ✅ Bahan Pelapis.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu.
Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering. Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur. Kemudian, potong ujung akar dan pisah-pisahkan satu dengan yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Jamur Enoki Crispy
- Siapkan bahan-bahannya, potong bagian pangkal akar jamur enoki, cuci bersih dan pisah-pisahkan..
- Bahan pencelup ; kocok lepas telur di piring atau mangkuk, lalu sisihkan.
- Bahan pelapis ; campurkan semua bahan pelapis dalam satu tempat piring atau mangkuk, tepung serbaguna sasa, tepung beras, lada bubuk, dan air. Tuang air pelan-pelan, sambil aduk adonan hingga adonan tidak menggumpal, jangan terlalu encer juga..
- Campurkan adonan jamur yang sudah di lapisi bahan pencelup ke bahan pelapis. Sambil di bolak-balik, di tepuk-tepuk, ulangi dengan cara yang sama..
- Panaskan minyak dalam penggorengan, goreng adonan jamur dengan api yang sedang, jika sudah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan..
- Sajikan jamur enoki crispy :').
Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi. Jamur ini berbentuk helaian panjang dengan warna putih. Jamur ini biasanya digunakan pada masakan China atau sup khas Jepang/Korea. Jamur enoki merupakan jenis jamur yang memiliki bentuk yang unik. Crispy Enoki and Onion Fritters with Thai.
