Langkah membuat Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) legit

Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang). Belajar Membuat Sayur Gulai Nangka Muda Ala Masakan Padang Extra Tag: resep masakan, resep kue, resep masakan indonesia, resep makanan, masakan indonesia. Berikut penampakan gulai nangka muda ala RM. Kuah santannya berwarna merah dan kuning.

Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) Utk resep gulai nangka kalian tonton video selanjutnya. Buat kalian pecinta masakan nusantara terutama kuliner dari minang, kali ini aku mau berbagi cara menikmati makanan ala RM Padang di rumah. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Kamu dapat membuat Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang)

  1. Dibutuhkan 1/4 kg Nangka Muda.
  2. Siapkan 100 ml Santan (1/2bks kara+ air).
  3. Siapkan 1 btang Sere (geprek).
  4. Siapkan 1 lmbar Daun salam.
  5. Siapkan 3 lmbar Daun Jeruk.
  6. Siapkan 3 buah Cengkeh.
  7. Siapkan 2 buah Kapulaga.
  8. Dibutuhkan 1/2 batang Kayu manis.
  9. Siapkan Bumbu Halus :.
  10. Dibutuhkan 5 siung Bawang Merah.
  11. Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih.
  12. Sediakan 4 buah Cabai merah.
  13. Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar.
  14. Siapkan 1 sdt Jinten.
  15. Sediakan 1 ruas Kunyit.
  16. Sediakan 1 ruas Jahe.
  17. Siapkan 3 buah Kemiri.
  18. Siapkan Secukupnya Garam + gula.
  19. Siapkan Air.
  20. Siapkan Minyak untuk menumis.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang putih dan masih banyak yang lainnya. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan, karena menggunakan rempah yang lebih banyak.

instruksi membuat Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang)

  1. Cuci nangka, rebus hingga setengah empuk..
  2. Sangrai sebentar ketumbar, kemiri dan jinten. (Lupa ga kepoto????) tumis bumbu halus, tambahkan salam sereh,cengkeh,kayu manis dan daun2an hingga harum..
  3. Beri santan, masukan nangka muda.setelah mendidih tambahkan air secukupnya, lalu ungkep hingga benar2 empuk..
  4. Sajikan ????.

Rebus nangka hingga matang, angkat dan tiriskan. Tumis semua bumbu halus, tambahkan santan encer, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta. Dan di bawah ini merupakan resep dan cara membuat sayur atau gulai nangka khas padang asli yang enak. Kalau makan di rumah makan Padang, enggak boleh ketinggalan makan sayur ini.

Posting terkait: