Sop Ayam Klaten Seger & Simple. Gegara habis makan sop ayam klaten Pak Miin di Jalan Arteri, terusik banget batin saya untuk buat sendiri di rumah. Saat makan sop ayam klaten, lidah saya. Lihat juga resep Sop Ayam Singkong enak lainnya.
Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten. Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa makanan pengiring seperti tempe goreng, sate usus, kerupuk, dan sebagainya. Pokoknya kalau ada kuahnya yang seger-seger gitu saya pasti suka.
Sedang mencari inspirasi resep sop ayam klaten seger & simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam klaten seger & simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gegara habis makan sop ayam klaten Pak Miin di Jalan Arteri, terusik banget batin saya untuk buat sendiri di rumah. Saat makan sop ayam klaten, lidah saya. Lihat juga resep Sop Ayam Singkong enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam klaten seger & simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ayam klaten seger & simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam klaten seger & simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Klaten Seger & Simple menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ayam Klaten Seger & Simple:
- Sediakan 300 gr ayam fillet, potong dadu.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 cm jahe, geprek.
- Sediakan 4 siung bawang putih, geprek.
- Gunakan 2 kentang, kupas dan potong dadu.
- Sediakan 2 wortel, iris serong.
- Siapkan 1 potong kol, iris.
- Gunakan 1500 ml air.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 blok kaldu ayam.
- Ambil 1 batang daun bawang, iris.
- Ambil 1 batang seledri, iris.
- Sediakan Bawang goreng utk taburan.
Menu kali ini adalah Sop Ayam Klaten. Beberapa tahun belakangan ini penjual Sop Ayam Klaten dengan style geber kain warna hijau stabilo dan tulisan warna merah mulai marak di Semarang. Warung sop ayam kampung Pak Min asal Klaten sekarang ada di bebebapa kota. Sop ayam yang berkuah bening ini sederhana bumbunya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Klaten Seger & Simple:
- Siapkan semua bahan. Didihkah air dengan semua bumbu rempah (sereh, daun salam, daun jeruk, bawang putih,dan jahe). Jika sdh mendidih, masukkan ayam masak hingga setengah matang.
- Masukkan kentang, dan wortel. Masak sebentar, baru masukkan kol. Tambahkan garam dan kaldu ayam, aduk rata..
- Masak hingga ayam matang dan sayuran cukup empuk, koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan seledri Aduk rata.
- Angkat, dan sajikan hangat dgn taburan bawang goreng ????.
Rahasianya terletak pada ayam kampung yang dipakai sebagai bahan utama sop. Di menunya ada pilihan daging bagian dada, telur muda, sayap, hingga. Sop Ayam Pak Min tidak serta merta terkenal seperti sekarang ini. Jauh sebelumnya, warung pertama berdiri di dalam Pasar Klaten, kemudian tutup karena ada pembangunan. Ada dua sup ayam yang paling terkenal di Indonesia, yakni sop ayam khas Klaten dan khas Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam klaten seger & simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
