Jengkol bumbu kecap ketumbar. Salah satu manfaat ketumbar adalah bisa digunakan sebagai obat herbal. Ketahui khasiat ketumbar, cara pakai, dan Manfaat ketumbar yang satu ini didapatkan dari kandungan vitamin C di dalamnya. Vitamin C merupakan antioksidan alami yang sangat baik untuk meningkatkan imunitas tubuh..
Resep Ayam Bumbu Ketumbar ini memang sebenarnya sangat mudah. Bumbu bumbu yang dibutuhkan untuk membuat masakan ikan mas bakar ini cukup simple yakni bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, dan garam. Resep masakan ikan mas bakar bumbu sambal kecap. Kamu dapat membuat Jengkol bumbu kecap ketumbar menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Jengkol bumbu kecap ketumbar
- Dibutuhkan 250 gr Jengkol.
- Sediakan 8 siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1 sdm Ketumbar.
- Sediakan 1 sdm Kemiri.
- Siapkan 2 bh Cabai rawit kecil.
- Siapkan 2 lbr Salam.
- Dibutuhkan 2 ruas Jahe.
- Siapkan 2 ruas Kunyit.
- Dibutuhkan 2 ruas Lengkuas.
- Sediakan 1 bks Penyedap (Royco).
- Sediakan 1 sdm Kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt Gula pasir.
- Siapkan Sejumput Lada.
- Sediakan 5 sdm Minyak (untuk menumis).
- Siapkan 200 ml Air.
Setelahnya, masak jengkol dengan bumbu halus. Tambahkan Bango Kecap Manis, aduk rata. Resep ini juga bisa membuat buka puasa di. Kemudian semua bumbu-bumbu di haluskan dengan menggunakan blender dan di tumis bersama Kemudian jengkol yang sudah di geprek dimasukkan ke dalam tumisan bumbu lalu tuangkanlah Selanjutnya semua bumbu seperti ketumbar, bawang putih, bawang merah, kemiri, capek dan juga.
Urutan membuat Jengkol bumbu kecap ketumbar
- Rebus jengkol hingga empuk dengan sereh dan geprek.
- Sangrai ketumbar & kemiri hingga wangi kecoklatan.
- Haluskan semua bumbu, geprek jahe, lengkuas.
- Tumis semua bumbu dengan minyak panas. Hingga harum. Masukan air dan jengkol. Masak hingga air berkurang setengah.
Cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, kunyit dihaluskan lalu ditumis. Setelah itu, daun jeruk, daun salam, lengkuas, garam dan gula pasir dimasukkan sembari diaduk rata. Biji ketumbar terkenal untuk menjaga kadar glukosa darah. Hal ini karena biji ketumbar memiliki efek yang merangsang kelenjar endokrin. Rendam biji ketumbar dalam air sepanjang malam dan minum untuk melihat manfaat tak terduga bagi kesehatan jantung dan tingkat gula darah yang sehat.
