Easiest Way to Sediakan Tasty #4 Gulai Ayam

#4 Gulai Ayam.

You can have #4 Gulai Ayam dengan 20 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan #4 Gulai Ayam

1. Sediakan 1 ekorayam pejantan dipotong 8.
2. Sediakan 300 mlsantan kental dari 1 butir kelapa.
3. Siapkan 700 mlsantan encer.
4. Siapkan 1 lembardaun kunyit ikat simpul.
5. Siapkan 3 lembardaun jeruk.
6. It’s 2 lembardaun salam.
7. It’s 1 batangsereh ikat simpul.
8. Sediakan 1asam kandis.
9. It’s Minyak secukupnya untuk menumis.
10. Siapkan sesuai seleraGaram dan gula.
11. It’s Bumbu yang dihaluskan.
12. It’s 9 siungbawang merah.
13. It’s 7 siungbawang putih.
14. It’s 10 buahcabe merah keriting (boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera).
15. Sediakan 5 butirkemiri sangrai.
16. It’s 1 sdtketumbar sangrai.
17. It’s 2 ruas jarikunyit bakar.
18. It’s 1 ruas jarijahe bakar.
19. It’s 1 sdtjinten bubuk.
20. Siapkan 1 sdtmerica bubuk.

#4 Gulai Ayam(instruksi)

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan..
2. Haluskan bahan-bahan bumbu. Lalu tumis dengan minyak sampai harum. Apabila sudah harum, masukkan bumbu-bumbu aromatik daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sereh dan asam kandis. Kemudian masukkan ayam. Tumis sampai ayam setengah matang, atau sudah tidak kelihatan ada darah lagi..
3. Apabila ayam sudah kelihatan tidak ada darah lagi, masukkan santan encer. Aduk dengan hati-hati jangan sampai pecah. Bila sudah mendidih dan ayam sudah matang, masukkan santan kental. Koreksi rasa dengan garam dan gula. Gulai ayam siap disajikan..