Tumis Jamur Tongkol Suwir. Assalamualaikum, kali ini bunda Nadhifa makan Sambal ikan tongkol suwir pedas & tumis jamur rasanya Alhamdulillah nikmat banget. jangan lupa like, comment. ♡ Tumis Tongkol Suwir ♡ Recipe By @wiwin_koemala. Assalamu'alaikum.???? Tongkol sama Jamur kalo di Pepes enak nggak yaa.?? Berikut Resep Pepes Tongkol suwir dan jamur mantab.
Ketika disantap anda akan merasakan sensasi rasa. Resep Cara Membuat Tumis Jamur Ayam Suwir. Cara membuatnya : Goreng dulu beberapa bagian ayam untuk lalu di suwir-suwir dagingnya. Kamu dapat membuat Tumis Jamur Tongkol Suwir menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Tumis Jamur Tongkol Suwir
- Sediakan 2-3 bungkus tongkol cue disuwir.
- Sediakan 1 bungkus jamur kuping diiris memanjang.
- Siapkan 6-8 biji pete diiris tipis.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah (bisa ganti rawit).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Secukupnya garam lada kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya air (bisa skip kalo suka keringan).
Resep Menu Masakan Hari Ini – Punya ikan pindang di dapur? Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat. Cara Membuat: Suwir-suwir daging ikan asap dengan tangan atau bantuan garpu. Resep Tongkol suwir daun kemangi favorit. pertama kali masak Cue tongkol diginiin dan suami langsung bilang enak bbbgggtttt asik" makin disayang nih sayanya sebenarnya udh lama.
Langkah-langkah membuat Tumis Jamur Tongkol Suwir
- Tumis bawang merah putih dan cabe sampai harum, masukkan daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan pete. Tumis sampai layu.
- Masukkan jamur kuping yang sudah diiris tipis memanjang. Kenapa pakai jamur kuping? Karena kalau pakai jamur jenis lain, tumisannya jadi basah, soalnya jenis jamur lain cenderung lebih berair. Kalo jamur kuping itu kering, jadi sensasi krenyesnya ada pas dikunyah.
- Masukkan tongkol suwir. Aduk sampai agak kering tongkolnya..
- Masukkan garam lada kaldu bubuk, atur sesuai selera. Karena saya suka agak nyemek dikit tumisannya, terakhir saya tambah air biar kalo makan gak seret-seret amat hehe..
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai dan daun jeruk, aduk sampai bumbu matang, tongkol suwir aduk rata, bumbui garam, gula merah dan lada bubuk, aduk terus sampai bumbu meresap. Cuci dan suwir – suwir jamur tiram, petik daun kemangi dari tangkainya, dan sisihkan. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum, kemudian tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk serta kunyit bubuk. Kemudian tambahkan kecap manis, lengkuas serta daun. Hari ini menu lengkapnya yaitu Tumis Jamur Kancing, Pampis Ikan Cakalang dan Spicy Chicken Wings.
