Jamur geprek sambal matah. Sambel Teri Jamur Kuping enak lainnya! Wes pokoke joss ini mi, cuintaaa aku tuh. Menu akhir bulan ????, enak tapi ga banyak modal ???????????? Beberapa bahan sambelnya aku.
Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Resep Sambal Matah Geprek Bensu – Semua pecinta kuliner pasti tidak asing dengan restoran Geprek Bensu. Kamu dapat membuat Jamur geprek sambal matah menggunakan 15 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Jamur geprek sambal matah
- Siapkan 1 bungkus jamur.
- Siapkan 2 bungkus sedang tepung serbaguna.
- Sediakan Air secukupnya untuk membuat adonan basah.
- Dibutuhkan 1 buah timun.
- Sediakan Bahan sambal :.
- Dibutuhkan 20 cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 daun jeruk.
- Dibutuhkan 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Sediakan 2 batang sereh ambil putihnya.
- Dibutuhkan Sepucuk sendok terasi.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
Rumah makan milik Ruben Onsu tersebut menawarkan beragam olah ayam geprek, dan salah satunya adalah ayam geprek sambal matah. Sambal matah sendiri merupakan salah satu resep tradisional dari Bali. Tambahan. saus pedas/BBQ. sambal/saus. sambel matah. sambal/saus. Kalian bisa memilih resep mana yang ingin kalian coba duluan, yang pasti dari semua resep di atas bisa membuat siapa saja jatuh cinta dengan makanan ayam geprek dengan rasa yang spesial.
Langkah-langkah membuat Jamur geprek sambal matah
- Cuci bersih jamur, kemudian masukkan ke dalam air panas diamkan krang lebih 4-5 menit.
- Buat adonan basah, dengan 6 sendok makan tepung serbaguna tambahkan sedikit air. Adonan jangan terlalu encer.
- Tiriskan jamur, kemudian peras.
- Masukkan jamur ke dalam adonan basah, setelah itu masukkan ke tepung kering, kemudian goreng ke dalam minyak panas. Goreng sampai warna kecoklatan.
- Untuk membuat sambal, kupas bawang merah dan bawang putih, setelah itu iris-iris jangan terlalu tipis.
- Potong kecil-kecil daun jeruk, sereh dan cabe.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan terasi, kemudian masukkan semua bahan sambal kecuali jeruk nipis.
- Tumis sebentar, tambahkan gula dan garam, kemudian tambahkan perasaan jeruk nipis..
Mie instan aja sudah ada rasa sambal matah, dan rasanya memang benar-benar enak. Varian ayam geprek pun juga nggak mau kalah donk, yakni ada ayam geprek sambal matah. Bumbu sambal matah yang spesial tersebut ternyata bisa lho dibuat sendiri di rumah. Aku beli ayam greprek sambal matah dan jamur crispy. Untuk harga sih murah banget dibandingin ayam geprek yang lain.
