Gulai Kepala ikan kakap.
You can have Gulai Kepala ikan kakap dengan 13 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Kepala ikan kakap
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :25 cabe keriting.
- It’s 10 siungbawang merah.
- Sediakan 5 siungbawang putih.
- Siapkan Seruasjahe (buat menghilangkan amis).
- Sediakan 2 jarikunyit yg masih segar.
- Sediakan 4 butirkemiri.
- It’s 1kepala ikan kakap besar yg segar.
- Sediakan 3 batangsereh,geprek.
- Siapkan Lengkuas, geprek.
- It’s 3daun salam remas2.
- Siapkan 8daun jeruk remas2.
- Sediakan 1daun kunyit.
- It’s 200 mlSantan kara.
Gulai Kepala ikan kakap(instruksi)
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan semua bumbu.
- Masukkan ikan aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air, garam dan penyedap lalu tambahkan santan masak dengan api kecil supaya santan tidak pecah masak sampai matang.