Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Masukkan santan encer dan santan kental, aduk rata. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. You can have Gulai Kepala Kakap dengan 21 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap
- Siapkan 3kepala Kakap (cuci bersih, buang kotoran nya).
- Siapkan 2 batangsereh.
- It’s 3 lembardaun salam.
- Sediakan 1/2 buahtomat potong.
- It’s 3 buahbelimbing wuluh potong.
- It’s 12 buahcabai rawit setan.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 buahcabai merah.
- It’s 6 siungbawang merah.
- It’s 3 siungbawang putih.
- Siapkan 4 cmjahe.
- Sediakan 1 ruaskunyit.
- It’s 1 butirkemiri.
- It’s Sejumputketumbar.
- Siapkan 1/2 bungkuslada bubuk.
- Siapkan Penyedap rasa ayam.
- Siapkan secukupnyaGaram.
- It’s 2 sdmgula pasir.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 1500 mlair.
- It’s 65 mlsantan kental (sy pakai kara 1 bks).
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat – Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.
Gulai Kepala Kakap(instruksi)
- Ikan Kakap yg sudah d cuci bersih, taburkan garam dan cuka (penghilang amis, sbg pengganti jeruk nipis) diamkan 15 menit lalu cuci kembali. Tips mencuci kepala Kakap sebaiknya d air mengalir yaaa.
- Halus kan bumbu halus d uleg aja bun biar makin mantcap, setelah halus, sereh nya d keprek..
- Panas kan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang bgt bun. Soalnya kalo g sampe wangi dan g matang, masakan jd cepat basi..
- Masukan kepala kakapnya beri daun salam, aduk rata. Lalu berikan air nya,.
- Masukan tomat, cabai dan belimbing wuluh..
- Masukan garam, gula pasir, penyedap rasa, cek rasa, tunggu sampai mendidih dan matang kira2 45 menit. Lalu beri santan nya, aduk, tunggu 5 menit sampai air dan santan tercampur. Matang..
- Gampang kan bun. ????????.
Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara.
