Gulai kepala ikan kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.
Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. You can have Gulai kepala ikan kakap dengan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai kepala ikan kakap
- Sediakan Kepala ikan tenggiri.
- It’s 10 siungbawang merah.
- Sediakan 4 siungbawang putih.
- Siapkan secukupnyaJahe,kunyit,lengkuas.
- Siapkan 2 lembardaun jeruk.
- Sediakan 1 lembardaun salam.
- Siapkan 1 lembardaun kunyit.
- Sediakan Daun ruku2.
- Siapkan Serai.
- It’s 1/2 onscabe giling.
- Sediakan secukupnyaCabe rawit.
- Siapkan Asam Kandis (saya mengganti dgn blimbing).
- Siapkan Santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan Garam dan penyedap rasa.
- Siapkan Kacang panjang (boleh di tambahkan kalau suka).
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya.
Gulai kepala ikan kakap(instruksi)
- Belah kepala ikan menjadi 2 lalu cuci bersih..
- Haluskan semua bumbu kecuali daun2,cabe rawit dan asam blimbing..
- Masukkan bumbu yg sudah di haluskan ke dalam santan aduk santan hingga mendidih..
- Setelah santan mendidih masukkan kepala ikan,cabe rawit dan asam blimbing serta kacang panjang..
- Masak hingga santan agak berkurang/mengental..
- Tambahkan garam dan penyedap rasa cek rasa..
Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari.