Kiat-kiat memasak Jengkol Geprek Pedas enak

Jengkol Geprek Pedas. Bahan: Jengkol Cabe Merah Bukat Bawang Merah Bawang Putih Tomat Merah Garam Minyak Kelapa. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan Salah satunya adalah rendang jengkol.

Jengkol Geprek Pedas Rendam air sekali lagi Rebus jengkol sampai matang, angkat dan tiriskan. Setelah dingin, belah jengkol menjadi dua bagian. Baru buka seminggu, restoran ayam geprek ini selalu laris diantre. Kamu dapat membuat Jengkol Geprek Pedas menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Jengkol Geprek Pedas

  1. Dibutuhkan 1/4 Kg jengkol.
  2. Siapkan 6 Lembar daun salam.
  3. Sediakan 6 Lembar daun jeruk.
  4. Dibutuhkan Air.
  5. Siapkan Minyak.
  6. Dibutuhkan 3 Sdm air asam matang.
  7. Dibutuhkan Bumbu halus:.
  8. Dibutuhkan 10 Buah cabe merah keriting.
  9. Siapkan 5 Buah cabe rawit merah (boleh tambah).
  10. Siapkan 6 Siung bawang merah.
  11. Siapkan 4 Siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 Buah tomat.
  13. Sediakan 1,5 Sdt garam.
  14. Sediakan 1 Sdt gula putih.
  15. Sediakan 1 Sdt kaldu jamur (bisa skip).
  16. Dibutuhkan 1/2 Sdt lada bubuk.

Sama halnya dengan keripik jengkol, type keripik buatannya mengusung rasa keripik pedas, terkecuali keripik pisang, yg spesial menyasar pelanggan yg suka kudapan manis. ISI : di sesuaikan, semakin tinggi harga, isi semakin banyak. Anda yang ingin menyantap makanan pedas bisa membuat Jengkol Geprek Cabai Hijau. Berikut resep Jengkol Geprek Cabai Hijau seperti dikutip dari akun Instagram @berbagiresep.(Baca juga.

Langkah-langkah membuat Jengkol Geprek Pedas

  1. Rebus jengkol bersama daun salam, daun jeruk. Fungsinya utk menghilangkan/mengurangi bau. Angkat jika jengkol sudah empuk. Buang air & dedaunannya..
  2. Goreng jengkol hingga cukup garing (sesuaikan keinginan)..
  3. Geprek jengkol satu persatu dg ulekan..
  4. Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan jengkol geprek. Beri 150 mili air (sesuai selera). Masukkan air asam. Aduk rata. Tes rasa..
  5. Masak hingga bumbu meresap & air menyusut..

Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Ketika sudah empuk, angkat jengkol tersebut dan geprek hingga pipih. Ini moodbooster saya, klo yg ga suka sm jengkol mungkin enek x ya bun Saya klo udah makan ini, suka ga inget org rumah udh. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.

Posting terkait: