Ayam Geprek (Low Calorie).
Kamu dapat membuat Ayam Geprek (Low Calorie) menggunakan 7 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam Geprek (Low Calorie)
- Sediakan 100 gram Dada Ayam (Tanpa Lemak).
- Dibutuhkan 1 butir Putih Telur.
- Dibutuhkan 100 gram Oatmeal.
- Sediakan Garam Himalaya (Secukupnya).
- Siapkan Minyak Zaitun (Khusus Memasak).
- Dibutuhkan 4 Butir Cabai Rawit (Atau sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 siung Bawang Putih.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek (Low Calorie)
- Fillet dada ayam menjadi tipis-tipis, setelah itu geprekan ayam menjadi tipis supaya bumbu meresap kedalam ayam dan ketika di masak ayam menjadi cepat matang kemudian taburkan sejumput garam himalaya.
- Haluskan oatmeal menggunakan blender sampai terlihat lebih halus seperti tepung..
- Kocok putih telur dan tambahkn garam secukupnya..
- Celupkan ayam ke dalam putih telur kemudian pindahkan kedalam oatmeal yang sudah dihaluskan sebelumnya. Taburkan ke seluruh permukaan ayam.
- Kemudian disini kita menggunakan teknik Pan Frying, cukup melumasi wajan dengan sedikit minyak zaitun. Kemudian masak ayam sampai matang menggunakan api kecil. Lalu tiriskan dan potong sesuai selera.
- Untuk bumbu cabai geprek cukup dihaluskan dengan menggunakan blender Cabai dan Baput (Tanpa Air).
- Selanjutnya masak bumbu yang kita haluskan ke dalam wajan. Masukkan 1 sendok teh minyak terlebih dahulu, kemudian masukkan ayam yang sudah di potong-potong kedalam wajan. Disini kita hanya mencampurkan ayam dan bumbu geprek secara merata. Cukup 1 menit saja atau bisa kurang dari 1 menit. Kemudian matikan kompor.
- Ayam siap di sajikan dengan quinoa untuk menu defisit kalori harian ❤️.
