Easiest Way to Cook Appetizing Gulai Kepala Ikan Tenggiri

Gulai Kepala Ikan Tenggiri. Assalamualaikum bunda Hari ini aku akan share tentang gulai kepala ikan tenggiri Sebelum nonton jangan lupa untuk like dan subscribe BAHAN YANG DI PERLUKAN. Ya ini dia resep gulai kepala tenggiri-nyah. Yang belum tau, kemaren itu aku pengeeeennn banget gulai kepala tenggiri kaya yg biasa aku makan waktu kecil.

Gulai Kepala Ikan Tenggiri Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! You can have Gulai Kepala Ikan Tenggiri dengan 20 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Kepala Ikan Tenggiri

  1. It’s 5 buahKepala Ikan Tenggiri,belah 2,cuci bersih.
  2. Siapkan SegenggamKacang Panjang, dipotong agak panjang.
  3. It’s 1 sachetSantan Instan (65gr + Air 800 ml).
  4. Sediakan 4 buahAsam Kandis uk. kecil.
  5. Siapkan 2 lembarDaun Jeruk,buang tulang daunnya.
  6. Sediakan 1 lembarDaun Kunyit,simpulkan.
  7. It’s 2 lembarDaun Salam.
  8. Sediakan 3 cmLaos, geprek.
  9. Siapkan 1 buahJeruk Nipis.
  10. Sediakan Bumbu Halus :.
  11. Sediakan 20 buahCabe Rawit Hijau/sesuai selera.
  12. Sediakan 2 siungBawang Putih.
  13. Sediakan 5 buahBawang Merah.
  14. Sediakan 2 cmJahe.
  15. Sediakan 1 cmKunyit.
  16. Sediakan 1 sdtKetumbar butiran.
  17. It’s 1 sachetRoyco Ayam/sesuai selera.
  18. Siapkan 1 sdtGaram.
  19. Sediakan 2 sdmGula Pasir.
  20. It’s Sesuai seleraCabe Rawit Setan.

Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Ikan tenggiri salah satu ikan yang hidup di air laut dan menjadi pilihan setiap penikmat kuliner, karena pada ikan tenggiri ini terdapat dagingnya yang empuk dan lezat kala disantap. Ikan tenggiri juga sangat baik bagi kesehatan, karena memiliki beberapa kandungan nutrisi yang tentunya sangat. Ikan Gulai Masin yang merupakan masakan asal Sumatra ini mudah dibuat dan tetap disukai.

Gulai Kepala Ikan Tenggiri(instruksi)

  1. Cuci bersih kepala ikan tenggiri,beri perasan air jeruk nipis + garam..
  2. Tumis bumbu halus,Laos dan daun2an dengan sedikit minyak sampai harum. Kemudian masukan santan..
  3. Aduk terus jangan sampai santan pecah,kalo sudah mendidih masukan kepala ikan tenggiri,kacang panjang dan cabe rawit setan sambil sesekali diaduk..
  4. Bumbui garam,gula dan kaldu bubuk,tes rasa. Aduk sesekali sampai kepala ikan tenggiri dan kacang panjang matang..
  5. Matikan api,angkat. Pindah kewadah besar,gulai kepala ikan tenggiri siap dinikmati..

Agar lebih praktis gunakan ikan potongan yang banyak dijual di pasar swalayan, baik potongan steak atau fillet tanpa tulang. Perkongsian resipi gulai dari Makcik Ratu iaitu gulai ikan tenggiri pedas resipi bondanya wajib hidangkan dengan air asam dan kangkung rebus. Akhir sekali tambah tomato dan cili hijau masak supaya tomato tak lembik. Coba saja olahan padat bumbu ini yang cocok sebagai menu santap keluarga. Selain jenis ikan kakap, ikan gurame, ikan salmon, ikan tongkol, dan ikan patin juga cocok sebagai olahan gulai.

Posting terkait: