Botok Udang Tempe Semangit.
Kamu dapat membuat Botok Udang Tempe Semangit menggunakan 20 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Botok Udang Tempe Semangit
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut yg agak muda.
- Sediakan 1 papan tempe semangit.
- Dibutuhkan 2 lonjor petai.
- Sediakan 6 buah tahu sumedang mentah.
- Sediakan 1/4 kg udang laut.
- Sediakan 10 lembar daun salam.
- Siapkan 20 butir cabe rawit utuh.
- Sediakan Bumbu.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 cm terasi bakar.
- Dibutuhkan 2 ruas kencur.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam halus.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm ebi.
- Siapkan Bahan pembungkus.
- Dibutuhkan secukupnya Daun pisang.
Urutan membuat Botok Udang Tempe Semangit
- Siapkan bahan. Kukus tempe semangit dan tahu utk mengurangi rasa sangit. Lalu tumbuk halus. Kupas udang buang kulit kepala..
- Haluskan bumbu. Campur dengan bahan aduk aduk. Setelah rata, bungkus dengan daun pisang. Dengan sertakan cabe rawit dan daun salam didalam botok.
- Kukus botok kira kira 35 menit. Angkat dan hidangkan..