Jengkol dan ikan asin balado. Penasaran ingin tahu seperti apa resep ikan gabus asin balado cabe ijo? Yuk, kita simak resepnya dibawah ini. Hidangan ikan gabus asin balado cabe ijo adalah salah satu olahan dari ikan gabus yang istimewa.
Jengkol dikemas dalam wadah plastik yang rapih sehingga tak khawatir tumpah dan mudah dibawa. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Ini adalah salah satu masakan favorit suami, yang bisa bikin nambah nafsu makan. Kamu dapat membuat Jengkol dan ikan asin balado menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Jengkol dan ikan asin balado
- Siapkan 10 bh jengkol tua potong Rendam kira2 15 menit.
- Sediakan 4 Ekor ikan asin layang rebus belah 2, buang tulangnya. Cuci.
- Siapkan Bumbu balado.
- Siapkan 25 bh cabe rawit merah (kalau gak suka pedas bisa disesuaikan).
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan Sepotong tomat.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 siung bawang merah iris tipis.
Jengkol dan ikan asin jambal roti cabe ijo merupakan makanan khas negeri Minang kabau, tapi kini sudah banyak yang doyan dengan makanan yang satu ini,makanan pembuka selera kata orang-orang,hehehhe,Jangan Lupa like dan subscribe serta klik Tombol Lonceng untuk mendapatkan. Nah, pengertian ikan asin sendiri adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak Jenis ikan asin favorit kamu apa nih, sobat ResepKoki? Eh, jangan bilang kalau kamu nggak tahu jenis ikan asin? Balado Ikan Asin dan Petai: Nampol enaknya!
instruksi membuat Jengkol dan ikan asin balado
- Giling kasar cabe dan bawang merah. Tambahkan garam, tomat dan air jeruk nipis..
- Goreng jengkol sampai mateng kemudian angkat masukkan dalam air dingin. Kemudian lanjutkan goreng ikan asin.
- Dengan minyak bekas Goreng ikan. Masukkan irisan bawang merah sampai layu. Kemudian masukkan cabe yang sudah di giling tambahkan daun jeruk. Masak sampai harum. Kemudian masukkan jengkol dan ikan asin yang sudah di goreng. Aduk rata. Angkat.
Ikan asin dan petai dalam gelimangan sambal balado yang merah membara ini memang luar biasa sedapnya. Tips agar sambal tahan lama dan terasa sedap adalah menumis bumbunya hingga benar-benar matang dalam minyak. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Nah bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner khas Indonesia satu ini, berikut kami sajikan resep jengkol balado spesial yang pedas dan juga nikmat.
