Bakwan Jagung dengan Udang. Resep Bakwan Jagung Udang – Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung merupakan salah satu gorengan favorit. Jika menginginkan bakwan yang renyah, hilangkan telur dan goreng melebar. Bisa juga dimodifikasi dengan tambahan udang dan sayuran lainnya.
Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng adonan bakwan jagung terendam seluruhnya dalam minyak. Tips Bikin Sushi Dragon Roll, Ganti Udang dengan Ayam. Perkedel/Bakwan Jagung Udang Renyah dan Gurih.
Sedang mencari inspirasi resep bakwan jagung dengan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung dengan udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung dengan udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakwan jagung dengan udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Bakwan Jagung Udang – Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung merupakan salah satu gorengan favorit. Jika menginginkan bakwan yang renyah, hilangkan telur dan goreng melebar. Bisa juga dimodifikasi dengan tambahan udang dan sayuran lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan jagung dengan udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakwan Jagung dengan Udang menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakwan Jagung dengan Udang:
- Sediakan 250 gram udang kupas.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Sediakan 2 buah jagung.
- Gunakan sesuai selera Daun bawang.
- Siapkan 2 sendok makan Bubuk bawang putih.
- Siapkan 8 sendok makan tepung terigu kunci biru.
- Gunakan 2 sendok makan tapioka.
- Siapkan 1 sendok teh lada.
- Ambil 1 sendok teh ketumbar.
- Siapkan 1 gelas Air dingin.
- Ambil Garam dan penyedap.
Sangat cocok untuk lauk maupun cemilan. Bakwan―gorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih. Walaupun digoreng, Anda bisa membuat bakwan lebih sehat. Bakwan biasanya digoreng dengan minyak terhidrogenasi, seperti minyak sayur.
Cara menyiapkan Bakwan Jagung dengan Udang:
- Cincang udang dan potong2 sayuran sesuai selera.
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, lada, ketumbar, bubuk bawang putih, garam, penyedap dan air dingin. Aduk rata sampai adonan agak cair..
- Campur bahan sayuran dan udang kedalam adonan batter.
- Goreng satu sendok kecil untuk mencicipi rasa. Kalau ada bumbu yg kurang bisa dikoreksi ya..
- Jika rasa sudah pas, goreng semua adonan bakwan sampai matang..
Bakwan Udang, gorengan ini sangat populer di seantero Indonesia. Sekilas mirip Ote-Ote, sajian sejenis dari Jawa Timur yang pernah saya posting sebelumnya. Bedanya Ote-Ote dicetak dengan sendok sayur bulat, sendok ikut dicelup ke minyak saat menggoreng sampai adonan cukup keras. Dengan beberapa kelebihan bakwan jagung inilah maka masakan model baru ini sekarang lebih banyak diminati dari pada jenis bakwan yang lain. Dari nilai gizi ternyata bakwan jagung juga lebih tinggi karena mempunyai kandungan kolesterol rendah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Jagung dengan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
