Sambal Jengkol Goreng. Biasa aku anter anak sekolah tapi karna harus #dirumahaja jadi ga ada kegiatan makanya mau jualan pas bgt kan ramadhan (???? sedih kali), ini resepnya aku share aja semoga pada suka, a. Selera banget makannya kalo udah ada jengki nih. Hehe Oya kalo lg males ungkep ayam, ini ada cara gampangnya loh.
Sambal is an Indonesian loan-wordJavanese origin (sambel). It is native to the cuisinesIndonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore. Winter cuisine with great meaning—flower shaped shrimp. Kamu dapat membuat Sambal Jengkol Goreng menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sambal Jengkol Goreng
- Dibutuhkan 250 gr jengkol.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/4 sdm garam, atau sesuai selera.
- Dibutuhkan 1/4 gula putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdm gula merah.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng dan menumis bumbu.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 bungkus terasi ABC.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
Lihat juga resep Jengkol Goreng Balado enak lainnya! Sambal jengkol goreng Paling Enak : ini Caranya. Lihat juga resep Jengkol sambal ijo enak lainnya! Lihat juga resep Sambel goreng jengkol pedas enak lainnya!
instruksi membuat Sambal Jengkol Goreng
- Rendam jengkol, saya rendam jengkol semalaman, lalu keesokkan harinya kulit jengkol sudah mengelupas sendiri, kemudian potong menjadi 2 lalu goreng jengkol hingga matang, jangan sampai kering nanti akan keras..
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu tumis bumbu sebentar saja, kemudian angkat lalu ulek kasar saja..
- Lalu tumis bumbu yang sudah diulek dengan sedikit minyak kira-kira 3 sdm, jika sudah harum beri daun jeruk, garam, gula putih, kecap manis dan gula merah, aduk rata..
- Lalu masukkan jengkol yang tadi sudah digoreng, aduk rata dan dicicipi, lalu angkat dan sajikan dipiring..
Kelezatan Jengkol Goreng Dengan Sambal Cibiuk. Jengkol goreng akan terasa lebih lezat jika dimakan bersama dengan sambal cibiuk yang telah Anda buat. Jadi rasanya bukan cuma jengkol saja. Tetapi ada rasa pedas dari sambal cibiuk tersebut. Selain itu, aroma dari daun kemangi jeruk membuat tercium harum.