397.Ayam Bakar Bumbu ketumbar. Ada banyak resep ibu yang selalu saya pakai dalam menyiapkan masakan untuk keluargaku. Ayam Bakar Bumbu ketumbar enak lainnya! Lihat juga resep Ayam Goreng Ketumbar enak lainnya!
Best Ever Food Review Show Recommended for you Assalamualaikum wr.wb. kali ini kita akan membuat Ayam Bakar bumbu jawa, di ikuti ya Bunda videonya sampai selesai. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Menikmati gurihnya daging ayam dengan cara dipanggang atau di bakar akan lebih enak dengan beberapa tambahan rempah-rempah asli Indonesia. Kamu dapat membuat 397.Ayam Bakar Bumbu ketumbar menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat 397.Ayam Bakar Bumbu ketumbar
- Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 1 sds minyak goreng unt numis bumbu.
- Siapkan 500 ml air nasak (air kelapa).
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 7 bh bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai halus.
- Siapkan 1 bh kunyit bakar (1 kelingking).
- Siapkan 1 jempol lengkuas parut.
- Dibutuhkan 1 sdt garam (sesuaikan).
- Sediakan 5 lbr daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis(jika akan dibakar saja).
- Sediakan 1 sdm gula merah.(jika akan di bakar saja).
Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok. Cara membuat Ayam Bakar Spesial Pedas: Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan kunyit; sisihkan.
Urutan membuat 397.Ayam Bakar Bumbu ketumbar
- Cuci ayam dengan air jeruk nipis diamkan 15 mnt dan bilas lagi.haluskan bumbu dan tumis dengan minyak goreng sampai setengah kering tambahkan daun salam..lalu tambahkan sedikit air dan gula serta kecap manis lalu didihkan(gula dan kecap bisa di skip jika ingin rasa ayam bakar gurih asin).
- Lalu masukkan daging ayamnya aduk rata dan tambahkan sisa airnya. Sejajar dengan ayamnya.dan ungkep sampai ayamnya matang..
- Sesekali di aduk dan tutup lagi sampai airnya asat.. dan angkat..dinginkan lalu bakar di teflon sampai.setengah kering…sajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Juga sambal..
Rebus air dalam resep hingga mendidih, masukkan bumbu halus, tambahkan serai dan jahe yang telah dimemarkan, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu bubuk. ½ sendok teh ketumbar; Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata. Potong ayam kampung menjadi dua atau empat bagian atau sesuai selera Anda, tanpa kepala, leher dan juga ceker. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng panas. Ayam Bumbu Ketumbar Khas Belitung adalah salah satu dari sekian banyak makanan Belitung yang sangat digemari, makanan ini sekarang sudah menjadi popular dari waktu ke waktu, bahkan makanan yang satu ini biasanya dijadikan makanan untuk acara undangan pesta (bahasa Belitung: kundangan/begawai).
