Langkah mengolah Semur Jengkol Kering empuk tidak bau gurih

Semur Jengkol Kering empuk tidak bau. Itulah tips memasak jengkol agar cepat empuk dan tidak bau. Selain cara memasak yang tepat yang sering dipertanyakan, banyak juga orang yang ingin mengetahui cara menghilangkan atau mengatasi bau mulut pada jengkol. Cara Mengatasi Bau Mulut Karena Makan Jengkol Cara membuat semur jengkol yang empuk, enak, dan tidak bau.

Semur Jengkol Kering empuk tidak bau Karena suami yg reques al hasil buka" resep di internet.deg degan takut g berhasil. Bismillah ternyata enak banget rasa ny empuk tp bukan kayak kentang. Cara Membuat Semur Jengkol Yang Empuk Enak Dan Tidak Bau www.merdeka.com. Kamu dapat membuat Semur Jengkol Kering empuk tidak bau menggunakan 24 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Semur Jengkol Kering empuk tidak bau

  1. Dibutuhkan 250 gr jengkol.
  2. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  3. Sediakan Bumbu Halus.
  4. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 5 buah cabai merah (sesuai selera boleh ditambah).
  7. Siapkan Sesuai selera cabe rawit bila suka.
  8. Siapkan 3 butir kemiri.
  9. Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk.
  10. Dibutuhkan Bumbu Tumis.
  11. Siapkan Sejempol Lengkuas, geprek.
  12. Dibutuhkan Sebatang sereh,simpul,geprek.
  13. Sediakan 3 butir cengkeh.
  14. Dibutuhkan 1 batang kecil kayu manis.
  15. Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 100 gr gula merah.
  17. Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
  18. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  19. Sediakan 2 gelas kecil air.
  20. Sediakan 1 sdt garam.
  21. Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
  22. Siapkan 1/2 sdt merica.
  23. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  24. Dibutuhkan 2 sdm santan instan (saya sasa).

Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak Empuk Dan doyanresep.com. Resepuwi Resep Rendang Jengkol Istimewa resepresepuwi.blogspot.com. Tips biar jengkol empuk dan tidak bau. Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman.

instruksi membuat Semur Jengkol Kering empuk tidak bau

  1. Rebus jengkol dengan metode 5-30-7 (5 menit rebus,matikan 30 menit,rebus lagi 7 menit). Jangan lupa tambahkan garam. Setelah itu goreng sampai matang dan angkat. NB: teknik melunakkan jengkol bermacam2 ya mom, bisa juga direbus selama 30 menit dengan cemplungin garpu di dlm pancinya, tambahin sereh dan salam. Jangan ditutup. pokoknya langkah pertama,jengkolnya empukkin dulu. Caranya bebas pilih..
  2. Geprek satu per satu sampai merekah. Tapi jangan sampai hancur..
  3. Setelah itu,tumis bumbu yang dihaluskan selama 3 menit. Lalu segera masukkan bumbu tumis, aduk hingga harum, setelah itu masukkan jengkol.Aduk sampai tercampur rata..
  4. Masukkan air, aduk-aduk sampai mendidih, ketika air hampir menyusut,tambahkan santan. Aduk rata sebentar sampai kira2 santan matang. Semur Jengkol kering yg enak siap disajikan.. :).

Proses ini akan mengurangi bau tak sedap pada jengkol, begitu juga rasa pahitnya. Setelah direndam semalaman, cuci jengkol dengan air bilasan beras sambil digosok-gosok. Karena lagi musim jengki alias jengkol, kali ini bahas tentang kreasi olahan masakan jengkol lagi ya Bun. Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih. Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak.

Posting terkait: