Semur Jengkol dan Bakso. Lihat juga resep Semur Jengkol dan Bakso enak lainnya! Lihat juga resep Semur kentang bakso resep dari mamah enak lainnya! Gado gado pakai jengkol soun telur lontong.
Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Cara Membuat Semur Jengkol : Cuci dan rеbuѕ jengkol sampai benar-benar empuk dаn lembut, lаlu buаng kulitnya dan jеngkоl dі gерrеk аgаr tіріѕ ; Siapkan wajan dаn minyak ; Irіѕ tіріѕ bawang mеrаh kеmudіаn tumіѕ dаn masukkan bumbu hаluѕ + dаun salam. Tumіѕ hingga harum ; Tаmbаhkаn аіr Jengkol menjadi salah satu bahan makanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Kamu dapat membuat Semur Jengkol dan Bakso menggunakan 13 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Semur Jengkol dan Bakso
- Siapkan 10 biji bakso.
- Dibutuhkan 20 biji jengkol tumbuk.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 4 biji bawang merah.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1 sdm irisan gula merah.
- Siapkan Secukupnya irisan jahe.
- Sediakan 1 gelas belimbing air.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 biji bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 biji kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Banyak sekali olahan semur yang beredar dan bisa anda dapatkan di sekitar kita, akan tetapi membuat dan mencoba bikin sendiri semur selalu akan terasa berbeda dan spesial apalagi dihidangkan untuk kerabat dan orang yang kita cintai. Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado.
Urutan membuat Semur Jengkol dan Bakso
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bumbu halus. Masak hingga kekuningan, dan berbau harum.
- Tambahkan air lalu masukkan jengkol dan bakso, irisan gula merah, irisan jahe, kecap dan penyedap rasa. Masak sampai airnya mengental.
Cara membuat resep masakan jengkol ini mudah, yuk bunda mencoba membuat resep masakan berbahan jengkol ini. Variasi resep semur tahu lainnya yang pasti jadi favorit si kecil adalah semur tahu dan bakso. Disini Anda bisa menggunakan bakso sapi, ayam ataupun bakso ikan sesuai stok di rumah dan selera. Namun untuk penggunaan bakso ayam dan ikan sebaiknya kukus sebentar terlebih dahulu. Ya semua tergantung selera ya bun, kalau saya sih suka jengkol.
