Cara memasak Belut Sayur Santan gurih

Belut Sayur Santan.

Cara memasak Belut Sayur Santan gurih Kamu dapat membuat Belut Sayur Santan menggunakan 16 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Belut Sayur Santan

  1. Sediakan 4 ekor Belut uk sedang.
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  4. Dibutuhkan 5 cm Kunyit.
  5. Siapkan 2 butir Kemiri.
  6. Siapkan 1 cm Jahe.
  7. Dibutuhkan Tambahan :.
  8. Siapkan 2 cm Lengkuas, geprek.
  9. Sediakan 2 sdm Santan kara.
  10. Sediakan 1 batang Daun bawang, potong2.
  11. Sediakan 2 lembar Daun salam.
  12. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan Secukupnya garam.
  14. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
  15. Sediakan Taburan setelah dicuci:.
  16. Dibutuhkan 1/2 potong Jeruk Nipis.

Langkah-langkah membuat Belut Sayur Santan

  1. Simpan belut dlam baskom lalu taburi garam agak banyak, agar belutnya mati.. Tunggu bbrapa menit smpai berbusa dan belut mati..
  2. Ambil satu belut lalu potong mnjadi 2, bgitu sterusnya. Lalu cuci bersih(klo mau buang jg bgian dlamnya). Kemudian taburi perasan jeruk nipis. Diamkan bbrapa saat…
  3. Sambil menunggu, buat bumbu halusnya.. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sampai harum. Tambahkan air(kira2 2gelas) bisa jg lebih..
  4. Setelah mendidih, masukkan belutnya. Tunggu sebentar, tambahkan garam dan penyedap rasa. Sesekali dibalik ya bun.😄.
  5. Bila hampir matang, tambahkan potongan daun bawang dan 2 sdm Santan. Aduk2 sebentar. Matikan apinya. Siap dihidangkan.😉.
  6. Note: saat merebus belutnya jngan terlalu lama karna daging belut cepat matang. Klo aku saat memperkirakan sudah matang aku pocel pke sendok kulitnya dan dagingnya. Jd ketahuan sudah empuk😊 selamat Mencoba🙏.

Posting terkait: