Gulai kacang hijau. Bagi para pecinta kuliner Indonesia, mungkin menu ini bisa jadi inspirasi bagi kamu di hari raya Idul Adha. Gulai Kambing Kacang Hijau ini perpaduan antara gulai kambing dengan kacang hijau yang disajikan di piring. Khasiat.co.id – Gulai kacang hijau merupakan salah satu jenis makanan yang berbahan dasar kacang hijau.
Yang pasti kamu nggak bakal kecewa sama rasanya. Dalam menyajikan gulai kambing kacang hijau kebanyakan masyarakat akan menyukai gulai yang memiliki tekstur daging yang empuk. Analisa Usaha Gulai Kambing Kacang Hijau. Kamu dapat membuat Gulai kacang hijau dengan 17 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai kacang hijau
- Sediakan 150 grkacang hijau, rendam selama 7 jam.
- Siapkan 3 bhwortel.
- Siapkan 1 bhtomat, potong 4.
- Sediakan 1,5 gelassantan.
- It’s 1 btgserai, geprek.
- Siapkan 3 siungbawang merah, iris.
- It’s 3 siungbawang putih, iris.
- It’s 1 ruaslengkuas geprek.
- Sediakan Bumbu halus :.
- It’s 3 ruas jarikunyit.
- Siapkan 3 siungbawang putih.
- It’s 1 sdtmerica bubuk.
- It’s 2 ruas jarijahe.
- Siapkan 1 btrkapulaga.
- Siapkan Seirispala.
- Siapkan 3 btrcengkeh.
- Sediakan secukupnyaGaram.
Namun sebenarnya di Gulai Kambing Kacang Hijau Pekalongan ini terdapat isian yang tidak umum seperti kacang hijau tersebut dan juga bumbu unik lainnya. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Resep- gulai kacang hijau dan roti maryam ampel surabaya, Orang datang dan pergi membeli makanan dari warung PKL atau depot makan yang bertebaran di sepanjang jalan kawasan religi.
Gulai kacang hijau(instruksi)
- Rebus air di panci hingga mendidih lalu masukkan kacang hijau yg sudah direndam..
- Setelah kacang hijau lunak masukkan irisan wortel, masak hingga wortel lunak, matikan api..
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu beri 1 gelas air, biarkan bumbu mengental..
- Lalu masukkan irisan tomat, irisan bawang merah, irisan bawang putih, lengkuas & serai. Aduk hingga bau bawang hilang..
- Lalu tuang kedalam rebusan kacang hijau & wortel, aduk rata..
- Setelah itu tuang santan lalu aduk rata..
- Nyalakan api lalu masak lagi hingga mendidih, koreksi rasa. Sajikan dgn nasi hangat & tempe goreng. Selamat mencoba????????????.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Penyajian : Tuang gulai dalam mangkok saji, beri kacang hijau rebus.
