Sate Ayam Gurih with ketumbar. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. Aroma dan rasa ketumbar sangat pas sebagai marinasi bumbu daging. Rasanya mengingatkan dengan Dendeng Sapi, namun kali ini dagingnya masih juicy!
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Resep Sate Ayam – Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Kamu dapat membuat Sate Ayam Gurih with ketumbar menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sate Ayam Gurih with ketumbar
- Sediakan 2 buah dada ayam (400gr) potong kotak kecil.
- Siapkan 20 tusuk sate.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 ruas kuku jahe.
- Sediakan 1 jempol gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak sayur/minyak goreng.
- Dibutuhkan Sambal cabai.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabai merah.
- Dibutuhkan 30-50 biji rawit.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Minyak goreng.
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat smooth, kental dan legit. Menurut saya, sate tersebut adalah sate ayam terenak yang selama ini. Resep Ayam Goreng Ketumbar enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Gurih with ketumbar
- Potong potong dada ayam lalu campur dengan semua bumbu halus, diamkan minimal 15 menit lalu tusuk ke tusukan sate.
- Siapkan grill pan/ roaster. Panggang sate dengan dibolak balik agar tidak gosong dan matang merata.
- Sate ayam siap disajikan dengan sambal sate cabai atau kecap rawit..
- Sambal cabai, blender semua bahan lalu tumis di minyak agak banyak sampai matang. Koreksi rasa ya. Pedas segar berasa bumbu geprek.
Kali ini kami ingin membagikan resep ayam goreng dengan bumbu ketumbar. Ayam goreng merupakan menu yang paling dicari dan disukai hampir oleh semua orang dari berbagai usia. Sate Sapi Bumbu Ketumbar, pilihan tepat untuk menu panggang memanggang yang harus hadir saat makan malam. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Pastikan untuk mencoba resep sate sapi bumbu ketumbar yang satu ini!
