Tumis Pare Oncom. Hai hai balik lagi di Channel kesayangan The Onsu, kali ini Ayah mau bikin Tumis Oncom Pete Pedas untuk yang tercinta dan selalu di hati Ayah dong. Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah. Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein.
Pas banget dipadukan jadi sajian menu di rumah. Dimakan dengan nasi hangat aja sudah bisa bikin ketagihan, lho. Coba yuk bikin Tumis Oncom Leunca, khas. Kamu dapat membuat Tumis Pare Oncom menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tumis Pare Oncom
- Sediakan 2 bh pare.
- Dibutuhkan 1/2 papan oncom (hancurkan).
- Dibutuhkan 1/2 ikat kcl daun kemangi.
- Siapkan Bumbu.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 bh cabai rawit.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan Sedikit minyak.
- Dibutuhkan Sedikit air.
- Siapkan Untuk mengurangi rasa pahit pare.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
Tumis Cumi Mentimun ala Restaurant Cina. Sajian hidangan yang istimewa kali ini kami hadirkan masakan ikan cue oncom yang lezat dan enak. Fimela.com, Jakarta Oncom bisa diolah jadi tumisan yang sedap. Dicampur dengan leunca pun makin nikmat.
Langkah-langkah membuat Tumis Pare Oncom
- Siapkan semua bahan..
- Masukkan garam ke dalam wadah pare. Lalu, remas-remas sampai berair. Setelah itu, cuci bersih..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum dan kekuningan. Lalu, masukkan oncom yang sudah dihancurkan dan masukkan sedikit air. Aduk rata..
- Setelah itu, masukkan pare. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk-aduk sampai rata. Jangan lupa koreksi rasa yaaa…
- Masukkan daun kemangi. Aduk rata, dan tunggu sampai pare layu..
- Angkat dan sajikan. Selamat menikmati ????.
Bumbu-bumbu yang digunakan pun sangat sederhana dan mudah didapat. Lihat juga resep Tumis Kangkung Udang enak lainnya! Intisari-Online.com – Setelah pesta Lebaran usai, mari kita kembali ke menu makanan yang lebih sehat. Kelihatannya sederhana, namun oncom pun mengandung kalsium. Resep Oncom Tumis Pedas, Selera Khas Sunda yang Kini Mendunia.
