Teri Jengkol Sambel Balado. Lihat juga resep Jengkol Balado enak lainnya! Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.
Bentuk nya sih kecil dan imut, tetapi kalau masalah rasa, sambal teri balado ini dijamin pasti bikin ketagihan. Perpaduan gurih dan krispinya ikan teri yang imut dengan pedas dan lezatnya bumbu sambal balado memang mantap sekali. Karena lagi musim jengki alias jengkol, kali ini bahas tentang kreasi olahan masakan jengkol lagi ya Bun. Kamu dapat membuat Teri Jengkol Sambel Balado menggunakan 6 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Teri Jengkol Sambel Balado
- Sediakan 1 ons Jengkol.
- Siapkan Cabe Merah.
- Siapkan 3 Siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan Ikan teri asin.
Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih. Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak. Resep dan cara membuat teri jengkol balado. Masakan ini sederhana dan bahan nya mudah di cari di pasar tradisional sehingga cocok sebagai makanan sehari – hari.
Langkah-langkah membuat Teri Jengkol Sambel Balado
- Kupas jengkol, belah 2 lalu rebus sampai lembut.
- Sambil menunggu jengkol mateng, ulek cabe & bawang serta iris halus tomat.
- Setelah jengk direbus hingga lembut angkat dan tiriskan, lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai selera, kemudian siapkan teri asin. Setelah selesai goreng jengkol & teri.
- Lalu goreng ulekan cabe beserta tomat, masukkan garam dan penyedap rasa. Kemudian koreksi rasa.
- Setelah sambel dirasa mateng dan rasa pas, campurkan jengkol & teri hingga merata. Sambel teri jengkol balado siap di sajikan????.
Kombinasi ikan teri dan irisan jengkol sangat pas di masak dengan sambal balado. Rasa masakan ini asin, pedas dan gurih. Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran. Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur puyuh atau telur ayam dan teri. Balado Terong Pete Tempe teri dengan bumbu balado, hmm sudah kebayang kan kelezatannya, teri nya saja di buat sambal biasa sudah sangat enak apalagi dengan balado plus di tambah jengkol waduh bisa gak kelihatan kuping tuh saking lezatnya hahaha.
