Kulit ayam ketumbar krispi. Dalam resep kulit ayam krispy ini kita menggunakan tepung bumbu racikan dengan rempah-rempah asli Indonesia yang pastikan bakal bikin kulit ayam terasa garing, gurih dan kriuk. Tapi kalau pengin yang praktis bisa menggunakan tepung bumbu serbaguna seperti Sasa dan juga tepung serbaguna. Com Kulit Ayam Krispy ala Yodha Pagi.
Walaupun tidak ada lemaknya, namun kulit. Kulit ayam goreng yang renyah dan kriuk sering sekali dicari sebagai kudapan saat bersantai. Tak jarang juga berbagai rumah makan menjual menu Lemak yang masih tertinggal pada kulit ayam justru bisa menghambat kulit ayam untuk krispi saat digoreng. Kamu dapat membuat Kulit ayam ketumbar krispi menggunakan 7 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Kulit ayam ketumbar krispi
- Dibutuhkan 1/2 kg kulit ayam.
- Sediakan 1 sachet Ketumbar bubuk (yg 1000an).
- Siapkan Tepung terigu.
- Dibutuhkan Tepung tapioka.
- Dibutuhkan Himsalt.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Merica.
Meski tanpa lemak, kulit ayam tetap. Resep kulit ayam dan cara membuatnya yang krispi. Tenang ajah mudah kok buatnya, kamu bisa coba sendiri dirumah. Kulit ayam goreng merupakan camilan yang paling enak dinikmati kapan saja.
Urutan membuat Kulit ayam ketumbar krispi
- Bersihkan kulit ayam, kdg masih ada bulu dikit. Meskipun sdh yg family pack ya… Kasih himsalt gula dan ketumbar. Ketumbarnya memang agak banyak. Byk bgt malah. Krn mmg mau ambil taste nya ketumbar ya. Jdi gak usah bingung. Ratakan dan Diamkan min 30 menit. Tahan 2-3 hari dikulkas. Gak pernah lebih dr 3 hari sih ya Krn habis duluan..
- Siapkan baskom yg agak luas ya. Masukkan tepung terigu + tapioka. Takarannya 10:1 ya. 200gram terigu + 20 gram tapioka. Tambahkan himsalt(harus himsalt yg halus ya) dan merica. Aduk rata. Sesuaikan dgn rasa yg diinginkan ya utk takaran himsalt nya (himsalt boleh diganti garam biasa).
- Masukkan ayam ke dalam tepung satu persatu dilumuri. Diamkan sejenak. Lalu goreng. Dan siap disajikan..
Rasanya yang gurih dengan tekstur krispi menjadi alasan utama kenapa camilan ini disukai banyak. Menikmati kulit ayam renyah memang bisa membuat ketagihan. Apalagi kalau kita tidak perlu membeli kulit ayam instan yang tinggal digoreng atau yang sudah jadi karena membuat kulit a. Ketahui khasiat ketumbar, cara pakai, dan efek samping biji ketumbar bagi kesehatan. Com – Ketumbar adalah salah satu rempah yang wajib ada di dapur sebagai salah satu bumbu dasar berbagai masakan khas Indonesia.
