Gulai Kacang Hijau. Bagi para pecinta kuliner Indonesia, mungkin menu ini bisa jadi inspirasi bagi kamu di hari raya Idul Adha. Gulai Kambing Kacang Hijau ini perpaduan antara gulai kambing dengan kacang hijau yang disajikan di piring. Khasiat.co.id – Gulai kacang hijau merupakan salah satu jenis makanan yang berbahan dasar kacang hijau.
Yang pasti kamu nggak bakal kecewa sama rasanya. Dalam menyajikan gulai kambing kacang hijau kebanyakan masyarakat akan menyukai gulai yang memiliki tekstur daging yang empuk. Analisa Usaha Gulai Kambing Kacang Hijau. You can have Gulai Kacang Hijau dengan 24 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Kacang Hijau
- Sediakan 300 gramdaging sapi, potong dadu.
- Siapkan 3 genggamkacang hijau, rendam semalaman.
- Sediakan 200 mlsantan.
- Sediakan 2 batangserai.
- It’s 3 lembardaun salam.
- Siapkan secukupnyamentega.
- Siapkan secukupnyaair.
- Sediakan secukupnyabawang goreng.
- Siapkan ???? bumbu halus:.
- Sediakan 2 cmlengkuas.
- Sediakan 3 buahcengkeh.
- It’s 8 siungbawang merah.
- Siapkan 5 siungbawang putih.
- It’s 5 buahcabe merah.
- It’s 6 buahcabe rawit.
- Siapkan 4 butirkemiri.
- Siapkan 2 cmjahe.
- It’s 2 cmkunyit.
- Sediakan 1 sendok tehketumbar.
- Siapkan 1/2 sendok tehjintan.
- It’s 1/2 sendok tehpala.
- Siapkan 1/2 sendok tehmerica.
- Siapkan secukupnyagaram.
- Sediakan secukupnyagula.
Namun sebenarnya di Gulai Kambing Kacang Hijau Pekalongan ini terdapat isian yang tidak umum seperti kacang hijau tersebut dan juga bumbu unik lainnya. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Resep- gulai kacang hijau dan roti maryam ampel surabaya, Orang datang dan pergi membeli makanan dari warung PKL atau depot makan yang bertebaran di sepanjang jalan kawasan religi.
Gulai Kacang Hijau(instruksi)
- Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
- Lelehkan mentega, tumis bumbu halus, serai & daun salam hingga wangi.
- Masukkan daging, aduk rata kemudian tambahkan air, masak hingga empuk.
- Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan kacang hijau, masak sampai kacang hijau empuk & mengembang.
- Tambahkan santan, koreksi rasanya.
- Siap disajikan dg taburan bawang goreng, aaahh lezatooss buat buka puasa ????.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Penyajian : Tuang gulai dalam mangkok saji, beri kacang hijau rebus.
