Oseng mercon jengkol teri. Jualannya oseng mercon jengkol pete – indonesian street food. Assalamualaikum wr wb selamat pagi sobat youtuber dimana pun anda berada semoga dalm keadaan sehat walafiat tak kurang suatu apapun kali ini saya akan. Kali ini aku masak sayyr asem yg suegeerrrr bngt sama goreng jengkol. rasanya nikmaaaattttt bngt.
Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com. It's the Simple Pleasures in Life. Oseng-oseng mercon adalah masakan daging sapi dan otot sapi yang diracik dengan menggunakan resep pedas dari cabai rawit. Kamu dapat membuat Oseng mercon jengkol teri menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Oseng mercon jengkol teri
- Sediakan 200 gr Jengkol.
- Sediakan 100 gr Teri asin.
- Siapkan 4 Bawang merah, iris.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang putih, geprek, iris.
- Sediakan 7 Cabe rawit merah, iris.
- Siapkan 2 Salam.
- Sediakan 1 Daun jeruk.
- Dibutuhkan Sedikit Garam (cekbrasa krn teri sdh asin).
- Sediakan Kaldu jamur (bisa skip).
Cuma di OSENG MERCON kamu bisa menikmati masakan khas nusantara yang rasa dan kualitas terbaik. Minal aidin wal faidzin mohon maaf lahir dan bathin. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Yang membedakannya dengan oseng daging sapi yang lainnya, oseng mercon menggunakan bumbu cabe rawit yang sangat banyak sehingga.
instruksi membuat Oseng mercon jengkol teri
- Cuci jengkol, rebus sampe empuk, iris agak tipis.
- Cuci teri dan bilas sampai bening airnya, tiriskan, goreng sebentar..
- Tumis bawang merah bawang putih, masukkan cabe, salam, daun jeruk, garam, kaldu jamur, aduk.
- Masukkan jengkol, teri, aduk2 sampai rata, tambah sedikit air.
- Aduk sampai meresap bumbunya, angkat, sajikan.
Sesuai namanya, oseng mercon memang benar-benar pedas tak ada ampun. Ibaratnya, ada mercon yang meledak-ledak di mulut ketika menyuapkannya dengan nasi hangat. Prosesnya sama seperti oseng mercon, yakni bumbu merah perlu ditumis hingga harum terlebih dulu. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Yogyakarta. Mercon, yang dalam Bahasa Indonesia adalah petasan menjadi nama kuliner bukan tanpa sebab.
