Jengkol bumbu sate,tanpa presto. Jengkol bumbu sate,tanpa presto Ini pertama kali saya makan jengkol,dan memberanikan diri untuk mengolahnya sendiri. Ada yang bilang masaknya harus di presto kalo gak nanti gas bisa habis. Tapi sebagai ibu Rumah Tangga,mungkin dirumah kita alat memasak belum lengkap,berarti kita harus cari tau teknik memasak yang tepat supaya kit.
Bismillah ternyata enak banget rasa ny empuk tp bukan kayak kentang. Lihat juga resep Sambel goreng jengkol muda enak lainnya! Meski bernama sate, jengkol tidak ditusuk dan dibakar seperti sate daging pada umumnya. Kamu dapat membuat Jengkol bumbu sate,tanpa presto menggunakan 18 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Jengkol bumbu sate,tanpa presto
- Dibutuhkan 400 g Jengkol.
- Siapkan Lenkuas.
- Siapkan Serai.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 10 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 5 butir bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 sdm kacang goreng.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Siapkan 1/2 SDM Gula merah.
- Siapkan secukupnya Asam Jawa.
- Dibutuhkan 2 SDM kecap manis.
- Sediakan 1 SDM saos tiram.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 10 biji cabe.
- Dibutuhkan 2 SDM minyak goreng untuk menumis.
Hanya diberi bumbu yang menambah cita rasanya semakin menggugah selera. Jengkol bumbu sate,tanpa presto Ini pertama kali saya makan jengkol,dan memberanikan diri untuk mengolahnya sendiri. Ada yang bilang masaknya harus di presto kalo gak nanti gas bisa habis. Tapi sebagai ibu Rumah Tangga,mungkin dirumah kita alat memasak belum lengkap,berarti kita harus cari tau teknik memasak yang tepat supaya kit.
instruksi membuat Jengkol bumbu sate,tanpa presto
- Pertama kali yg dilakukan adalah keluarkan jengkol dari kulitnya,terus belah 2 kemudian rendam semalam.kemudia keesokan paginya kulit artinya akan keluar dengan sendirinya..
- Jengkol yg sudah kelupas kulit artinya direbus dengan air(airnya sampe menutupi semua jengkol saja) masukkan lengkuas dan serai beserta daun jeruk,masak dengan api kecil,kurleb 1 jam.setelah empuk,angkat tiriskan dan tumbu2 jengkolnya asal aja.siap untuk dimasak.
- Semua bumbu dihaluskan,kemudian ditumis,masukkan jengkol tambahkan 1 gelas air dan masak dengan api kecil,supaya bumbu meresap.Masak sampai air surut,dan kental.Angkat dan hidangkan.Happy trying moms????.
Resep Semur jengkol presto tanpa santan favorit. Jalan jalan kepasar liat jengkol gede gede hmmm.jadi pingin. beli deh sekilo skalian di presto buat beberapa kali masak dengan beberapa macam variasi masakan Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Untuk jengkol yang akan dimasak, gunakan jengkol tua. Pilih yang berkulit mulus tanpa adanya bagian yang rusak. Kulit arinya berwarna coklat gelap dan bertekstur keras.
