Ikan beledang jengkol balado. Memberikan kenikmatan dalam penyajian masakan khas masyarakat Indonesia. Cara membuat Goreng beledang jengkol balado. Enaknya Lompong Talas Jamur + Jengkol Balado!!
Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Dalam resep jengkol balado ini kita akan membagi bahannya menjadi dua macam yakni bahan utama dan bahan untuk bumbu halusan. Kamu dapat membuat Ikan beledang jengkol balado menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ikan beledang jengkol balado
- Dibutuhkan 1 ekor ikan beledang potong 2.
- Dibutuhkan 10 bh jengkol.
- Sediakan 2 bh Jeruk nipis.
- Siapkan Bahan bumbu halus.
- Dibutuhkan 15 bh Cabe merah.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 bh tomat merah.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 2 siung bawang merah iris.
Cara Membuat Bumbu Balado Untuk Ikan: Pertama, silahkan haluskan bawang merah, cabai keriting dan tomat secara merata dengan menggunakan ulekan Demikian resep mudah cara membuat ikan tongkol goreng sambal balado yang enak dan gurih. Semoga resep ini bisa ibu buat dirumah dengan. Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih.
Urutan membuat Ikan beledang jengkol balado
- Bersikan ikan beledang, potong 2 kasih jeruk nipis + garam, diamkan 15 menit, kemudian goreng hingga kekuningan, sisihkan.
- Potong 2 jengkol sesuai selera, rendam dengan air + 1 sdt garam selama 15 menit, kemudian goreng hingga matang.
- Blender bahan bumbu halus,.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai kekuningan, masukan bumbu halus tambahkan garam, gula, masak hingga matang / harum.. campurkan ikan beledang dan jengkol, aduk hingga rata.. sajikan…
Jengkol mempunyai dua sisi yang saling bertolak belakang. Satu sisi sangat di benci karena aroma baunya yang khas dan di sisi lain merupakan Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Salah satu olahan jengkol terenak yakni jengkol balado pedas. Berikut ini ada rekomendasi resep jengkol balado yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan dan juga cara membuatnya yang gampang banget, sehingga kamu bisa bikin sendiri dirumah! Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Cara membuat Jengkol Balado : Didihkan air lalu rebus jengkol hingga setengah matang kemudian masukkan kopi bubuk sampai.
