Dendeng Goreng Ketumbar. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Kemudian goreng dendeng sapi hingga kering. b. Tumis bumbu halus balado, masukkan daun Cara membuat: a.
Segala macam dendeng harus memakai ketumbar. Ketumbar punya peran penting pada masakan ini. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. Kamu dapat membuat Dendeng Goreng Ketumbar menggunakan 17 bahan dengan 10 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Dendeng Goreng Ketumbar
- Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi yg di iris2 utk dendeng ya.
- Dibutuhkan Air matang utk merebus daging.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan halus/bumbu :.
- Siapkan 1 sdm b.putih halus.
- Dibutuhkan 1 sdt kunyit halus.
- Sediakan 1 sdt sereh halus.
- Dibutuhkan 1 sdt lengkuas halus.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt kemiri halus.
- Dibutuhkan 1 sdt jahe halus.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bulat (ulek kasar).
- Dibutuhkan Tambahan:.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
It is preserved through a mixturesugar and spices and dried via a frying process. Kali ini, dendeng jadi lauk pelengkap yang pasti disukai anak Anda. Pertama-tama haluskan ketumbar,jahe, bawang putih dan garam. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.
instruksi membuat Dendeng Goreng Ketumbar
- Daging cuci bersih lalu rebus dgn air yg dberi garam, rebus setengah matang.
- Selama merebus pertama,lemak daging yg ada dipermukaan air dibuang ya..
- Setelah setengah matang, matikan kompor, air rebusan pertama dbuang.daging tiriskan dahulu.
- Lalu rebus air matang kedua, lalu masukan, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.aduk rata dan tes rasa..
- Lalu masukan daging, rebus/ungkep smpai bumbu meresap dan daging mulai empuk..
- Setelah empuk, air rebusan di buang tp dgn cara di saring agar bumbu ketumbarnya tdk trbuang..
- Lalu daging ditumbuk2 dgn bumbu ketumbarnya sampai daging agak tipis dan pas dgoreng biar garing.
- Panaskan minyak goreng agak bnyk (spt goreng ayam),lalu goreng daging sampai matang dan garing.
- Dgn api sedang aja (tutup aja penggorengannya klo pas goreng daging meletus2 minyaknya 😅.
- Matang, siap sajikan selagi hangat pakai berbagai macam sambal dan nasi.mantapp..🤭😘😋.
Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar Tidak serepot yang dibayangkan, dendeng balado terbagi dalam dua proses pembuatan. Dendeng ragi, ituloh masakan daging sapi yang menggunakan serundeng dengan bumbu yang lezat. Saya kira semua sudah pada tahu, atau paling tidak didaerah tempat tinggal saya.
