Kiat-kiat mengolah Jengkol Masak Sambel Terasi legit

Jengkol Masak Sambel Terasi. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixturea varietychili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-wordJavanese origin (sambel). It is native to the cuisinesIndonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore.

Jengkol Masak Sambel Terasi Masukkan jengkol lalu masak hingga berbalut sambal. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai keriting, terasi, dan garam yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum. Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat. selamat sore temen-temen semua, ini kemaren niat awalnya iseng-iseng masak jengkol yang laen dari biasanya, kalau di balado, pedes manis, gulai, kalio atau di semur udah lumrah ya. jadilah bikin jengkol sambel terasi, tapi setelah mateng ternyata gak kemakan saking pedesnya, mau di masak lagi tambahin gula udah keburu gak mood Cara Membuat Jengkol Sambel Teri – Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan Informasi Cara Membuat Jengkol Sambel Teri, manfaat, Aneka Resep Masakan, Makanan dan Minuman Sehat kepada kamu dan semua cara membuatnya. Kamu dapat membuat Jengkol Masak Sambel Terasi menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Jengkol Masak Sambel Terasi

  1. Dibutuhkan 1/4 kg Jengkol (potong sesuai selera).
  2. Sediakan 1 Buah Cabe merah besar.
  3. Sediakan 12 buah Cabe rawit merah (pedasnya sesuaikan selera aja ya).
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 batang daun bawang.
  7. Sediakan 1 tomat uk besar (sy pakai 2 karena kecil kecil).
  8. Sediakan 1 buah terasi ( saya pake merk.
  9. Sediakan ABC ).
  10. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir / gula merah dan penyedap.
  11. Dibutuhkan Minyak secukupnya untuk menggoreng jengkol dan menumis bumbu.
  12. Sediakan Sedikit air.

Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar. Masukkan jengkol lalu masak hingga terbalut sambal.

Langkah-langkah membuat Jengkol Masak Sambel Terasi

  1. Rebus jengkol yg sudah di potong dan dicuci bersih -/+ 15 menit. Lalu tiriskan.
  2. Goreng jengkol jangan sampai terlalu kering, supaya jengkol tidak keras atau alot yaa..tiriskan setelah digoreng.
  3. Goreng setengah matang bumbu sambel. Cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat..
  4. Ulek agak kasar semua bahan sambal yang sudah digoreng tambahkan terasi, garam dan gula secukupnya. Goreng kembali dg sedikit minyak. Saya itu agak kebanyakan yaa…setelah bumbu sambel agak kering beri sedikit air lalu masukan jengkol…aduk aduk dan cicipi rasanya yaa.
  5. Masukan daun bawang lalu aduk. setelah air menyusut matikan kompor. Siap di hidangkan dengan nasi panas yaa ????.
  6. Selamat mencoba ????.

Untuk mengurangi bau, belah dua jengkol lalu rendam jengkol mentah semalaman. Cara membuat Sambal Goreng Jengkol : Mula mula panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang halus tadi, daun salam dan lengkuas hingga harum. Kemudian tambahkan gula merah, gula pasir dan air asam, silahkan masak hingga kental. Lalu tambahkan jengkol, Teri dan cabai merah. Masak hingga bumbu meresap, jika dirasa sudah pas rasanya angkat saja dan.

Posting terkait: